TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA

DIPLOMSKI RAD

Agronomski i prehrambeno-tehnološkifakultet

Sveučilišta u Mostaru

BiskupaČule bb, 88 000 Mostar, BiH

Znanstvenopodručje: Biotehničke znanosti

Znanstvenopolje: Agronomija

Nastavnipredmet: Suvremeno voćarstvo

Temarada:je prihvaćenana 97. sjedniciZnanstveno –nastavnog vijećaodržanoj 11.3. 2025. godine

Mentor/ica: dr.sc. Paulina Šaravanja,docent

Pomoć pri izradi: /

Razlike u kvalitativnim svojstvima ploda sorti šljive Stanley i Čačanska rodna

Ema Blažević 616/DS

Sažetak: Šljiva predstavlja jednu od najvažnijih voćnih vrsta u Bosni i Hercegovini i. Posebno mjesto zauzimaju sorte Stanley i Čačanska rodna, koje su među najzastupljenijima u plantažnim i obiteljskim voćnjacima. Ovim istraživanjem provedena je usporedba morfoloških i kvalitativnih svojstava dviju sorata šljive: Stanley i Čačanska rodna u uvjetima uzgoja na području sela Margetići, općina Novi Travnik. Istraživanje je obuhvatilo praćenje nekih fenoloških faza, mjerenje dimenzija zrelog ploda, kao i analizu sadržaja topljive suhe tvari. Rezultati su pokazali da sorta Stanley daje krupnije i ujednačenije plodove te niži sadržaj topljive suhe tvari. S druge strane, sorta Čačanska rodna istaknula se stabilnom i visokom rodnošću, lako odvojivom košticom, višim sadržajem topljive suhe tvari. U fenološkom razvoju uočeno je ranije dozrijevanje Stanleya i kasnija zrioba Čačanske rodne, čime se omogućuje produljenje sezone berbe.

Ključneriječi: šljiva, Stanley; Čačanska rodna, plod, kvalitativna svojstva

Rad sadrži:

32 stranica

2 slike

5 tablica

1 prilog

16 literaturnih referenci

Jezik izvornika: hrvatski

SastavPovjerenstvazaobranu:

1. sc.Zrinka Knezović, red. prof., predsjednica
2. sc.Paulina Šaravanja, doc., mentoruca
3. sc.Radica Ćorić, izv. prof., članica
4. sc.Ana Mandić, izv. prof., zamjenska članica

Datum obrane: 22. 10. 2025.