Održana obrana doktorske disertacije doktorandice Ane Sesar

Dana 17.10.2024. u 11 h je doktorandica poslijediplomskog studija „Poljoprivreda i zaštita okoliša“, smjer Bilinogosjtvo, Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, Ana Sesar, dipl.ing.preh.-teh. obranila  doktorsku disertaciju s naslovom „Pojavnost okratoksina A i kvaliteta vina Blatina s područja mostarskog vinogorja“ pred Povjerenstvom dr.sc. Tihomir Prusina, izv. prof. u ulozi predsjednika Povjerenstva, dr.sc. Anita Lalić, izv. prof., mentor i član i dr.sc. Marko Ivanković, red.prof., komentor i član. Doktorska disertacija predstavlja izvorni znanstveni prinos, a ujedno je prvo znanstveno istraživanje u BiH na temu OTA u crvenom vinu Blatina. Dobiveni rezultati (ne)će odrediti daljnji tijek istraživanja OTA u crvenim vinima Hercegovine. Istraživanje će pridonijeti poboljšanoj poziciji crvenoga vina Blatina na domaćem i izvoznom tržištu. Ovim radom doktorandica je dokazala vidnu sposobnost primjene suvremenih metoda istraživanja ali i vlastitu umješnost i pronicljivost kao i znanstveničku sposobnost da dobivene rezultate znalački komentira i komparira s rezultatima iz dostupne literature te na kraju donosi jasne zaključke. Obranom disertacije doktorandica Ana Sesar je stekla naziv doktorice znanosti iz znanstvenog područja biotehničkih znanosti, znanstvenog polja agronomije, znanstvene grane vinarstvo i vinogradarstvo na čemu joj od srca čestitamo.

Opširnije...

II Konferencija o Dinarskim krškim pašnjacima u Posušju

U ime Organizacijskog odbora pozivamo Vas na II konferenciju “ DINARSKIH KRŠKIH PAŠNJAKA“ pod naslovom “Mogućnosti i perspektive razvoja stočarstva na dinarskim krškim pašnjacima Bosne/Hercegovine i Hrvatske“. Ovogodišnju konferenciju organiziraju Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilišta u Mostaru (APTF) i Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru. Konferencija će se održati u Kino dvorani u Posušju Trg hrvatskih branitelja, dana 25. 10. 2024. godine (petak) sa početkom u 10 h.

Pozivnica i program u prilogu

Završena još jedna ljetna škola

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilišta u Mostaru bio je domaćin ljetne škole koja se ove godine organizirala u periodu 7-11 listopada u suradnji sa Fakultetom Agro-tropskih znanosti iz Praga, te Agromediteranskim fakultetom iz Mostara  uz financiranje Češke razvojne agencije. Tema ovogodišnje ljetne škole bila je „Transformacija sustava hrane s načelima kružne ekonomije“

Program ljetne škole bio je fokusiran na uvođenje i razvoj temeljnog koncepta kružnog gospodarstva (CE), odnosno kako minimizirati proizvodnju otpada i osigurati da sirovine budu u optjecaju što je duže moguće. U teoretskom dijelu programa polaznici ljetne škole dobili su osnovna saznanja o razlikama između postojećeg linearnog i kružnog gospodarstva u poljoprivredi i prehrambenoj industriji. Također, educirani su kako i kada se načela kružne ekonomije mogu primijeniti u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji, proizvodnji hrane i u kućanstvima. Polaznicima su predstavljeni uspješni primjeri implementacije cirkularne ekonomije iz praksi u Češkoj, kao i projekti koji se provode u Bosni i Hercegovini.

Opširnije...