Završena još jedna ljetna škola

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet, Sveučilišta u Mostaru bio je domaćin ljetne škole koja se ove godine organizirala u periodu 7-11 listopada u suradnji sa Fakultetom Agro-tropskih znanosti iz Praga, te Agromediteranskim fakultetom iz Mostara  uz financiranje Češke razvojne agencije. Tema ovogodišnje ljetne škole bila je „Transformacija sustava hrane s načelima kružne ekonomije“

Program ljetne škole bio je fokusiran na uvođenje i razvoj temeljnog koncepta kružnog gospodarstva (CE), odnosno kako minimizirati proizvodnju otpada i osigurati da sirovine budu u optjecaju što je duže moguće. U teoretskom dijelu programa polaznici ljetne škole dobili su osnovna saznanja o razlikama između postojećeg linearnog i kružnog gospodarstva u poljoprivredi i prehrambenoj industriji. Također, educirani su kako i kada se načela kružne ekonomije mogu primijeniti u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji, proizvodnji hrane i u kućanstvima. Polaznicima su predstavljeni uspješni primjeri implementacije cirkularne ekonomije iz praksi u Češkoj, kao i projekti koji se provode u Bosni i Hercegovini.

Opširnije...

Radionica o kompostiranju

Posjetili smo Osnovnu školu Bartola Kašića u sklopu projekta "Povećanje kompostiranja organskog otpada kroz rad sa studentima" (“Scaling-up Organic Waste Composting via Working with Students”) i održali kratku radionicu za djecu s ciljem edukacije o važnosti i postupku kompostiranja.
Tijekom radionice, djeca su imala priliku naučit što je organski otpad, kako ga pravilno sortirati te zašto je važno kompostirati. Kroz interaktivne aktivnosti, praktične demonstracije i igru, mladi sudionici su stjecali vještine koje će im pomoći da doprinesu ekološki osviještenim praksama.
Djeca su aktivno sudjelovala kroz razgovor i praktične zadatke. Na našu radost pokazali su visoku razinu svijesti o ekološkim temama. Mali znalci već sami kompostiranju doma.
Zahvaljujemo se OŠ Bartola Kašića i učiteljici Nikolini Galić.
Projekt "Povećanje kompostiranja organskog otpada kroz rad sa studentima" implementiran je kroz UNDP-ov challenge fund i podržan od strane Češke razvojne agencije, Projekt provode Kokoza Udruženja iz Češke, Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno - tehnološki fakultet i Univerzitet Džemal Bijedić Mostar Agromediteranski fakultet.

Opširnije...

Obavijest o održavanju Ljetne škole “Transformacija sustava hrane s načelima kružne ekonomije"

U suradnji sa Sveučilištem iz Česke i Sveučilištem Džemal Bijedić i ove godine smo uključeni u projekt projekt „Innovative Education and Support for Scientific-Pedagogical Work in Agro-Food Fields Project Number 2024-PKVV-012“, at University of Mostar and University of Dzemal Bjedic, koji financira Češka razvojna agencija.

U okviru projektnih aktivnosti u periodu od 07. do 11.10. (5 radnih dana) izvoditi će se LJETNA ŠKOLA za studente I, II i III ciklusa agronomije i prehrambene tehnologije.

Ljetna škola će se fokusirati na uvođenje i razvoj temeljnog koncepta kružnog gospodarstva (CE), odnosno kako minimizirati proizvodnju otpada i osigurati da sirovine budu u optjecaju što je duže moguće. U teoretskom dijelu škole istaknut će se razlike između postojećeg linearnog i kružnog gospodarstva u poljoprivredi i prehrambenoj industriji. Također će pokazati kako i kada se načela kružne ekonomije mogu primijeniti u primarnoj poljoprivrednoj proizvodnji, proizvodnji hrane i kućanstvima. Sudionicima će biti predstavljeni uspješni primjeri implementacije cirkularne ekonomije iz praksi u Češkoj, kao i projekti koji se provode u Bosni i Hercegovini. Tijekom jedne od aktivnosti sudionici će aktivno tražiti detaljnije primjere primjene kružne ekonomije u Bosni i Hercegovini i raspravljati o mogućnostima primjene iste u regiji.

Opširnije...