STUDENT: MARIO SABLJO
MENTOR: PROF.DR.SC. STANKO IVANKOVIĆ
NASLOV ZAVRŠNOG RADA(2019) : PROIZVODNJA MLIJEKA I MESA NA OBITELJSKOM IMANJU „SABLJO“ -RAKITNO
SAŽETAK: Cilj mog završnog rada je opisati kapacitete i načine rada (proizvodnja mlijeka i mesa, hranidba, i način držanja krava) na obiteljskom gospodarstvu „Sabljo“ Rakitno. Obiteljsko gospodarstvo „Sabljo“ raspolaže sa 10 krava. Krave na gospodarstvu su pasmina jersey, simental, montafon i holstein od kojih dobivamo mlijeko koje nam otkupljuje „Mljekara Rakitno“. Uz mlijeko kao primarnu zaradu od krava još dobivamo telad koju prodajemo ili koristimo za rasplod. Krave na gospodarstvu su u kombiniranom načinu uzgoja što znači da su tokom zime u štali i hrane se sijenom koje pripremimo preko ljeta uz dodatak koncentratnih smjesa, a ljeti se nakon jutarnje mužnje puštaju u ispašu sve do večernje mužnje i noć provode u štali.
KLJUČNE RIJEČI: krava, telad, mlijeko, obiteljsko gospodarstvo.
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875