STUDENTICA : IVA IVANKOVIĆ
MENTOR: DOC.DR.SC.PREDRAG IVANKOVIĆ
NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2020) UZGOJ ŠKOLJKAŠA U REPUBLICI HRVATSKOJ
SAŽETAK: Školjkaši su vrlo važan izvor hrane za čovjeka. Visokovrijedne su namirnice, niskokalorične i bogate važnim nutrijentima. Upravo zbog toga uzgoj školjkaša važna je gospodarska grana i u svijetu i u Hrvatskoj. Najvažnije uzgojne vrste u Republici Hrvatskoj su kamenica i dagnja koje se mogu uzgajati u velikim količinama. Uzgoj školjkaša posebno se veže za područje kanala Malog Stona, svjetski priznatog kao područje uzgajališta kamenica (Ostrea edulis), te područje Novigradskog i Karinskog mora koji su značajni za uzgoj mediteranske dagnje (Mytilus galloprovincialis). Tehnologija uzgoja u Republici Hrvatskoj se sve više modernizira, iako se dosta održao i tradicionalan način uzgoja poznat u svijetu već tisuću godina.
KLJUČNE RIJEČI: dagnja, kamenica, tehnologija uzgoja školjkaša
Knjižnica
Kontakti
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Računi fakulteta
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875