TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA

DIPLOMSKI RAD

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Sveučilišta u Mostaru

Biskupa Čule bb 88 000 Mostar BiH

Znanstveno područje: Biotehničke znanosti

Znanstveno polje: Agronomija

Nastavni predmet: Stočarstvo   

Mentor: prof. dr. sc. Stanko Ivanković

Utjecaj mastitisa na proizvodnju mlijeka na farmi „Vita-Vi“ Višići

Marin Opančar, br.indeksa, 406

Sažetak: Mliječno govedarstvo podrazumijeva maksimalno iskorištavanje kapaciteta krave za proizvodnju mlijeka. Visokoproizvodna grla izuzetno su opterećena te sklonija obolijevanju i neplodnosti. Ovako visoka proizvodnja zahtijeva izvrsno izbalansiran obrok te kvalitetnu njegu i smještaj. Upala mliječnih žlijezda u mliječnih goveda stvaraju najveće gospodarske gubitke u mliječnom govedarstvu.U 2019. godini na farmi krava „Vita-Vi“, proizvodnja mlijeka je bila zadovoljavajuća. Uz sve probleme koji se događaju na farmi, koji utječu na proizvodnju mlijeka, mastitis kao i svake godine ima utjecaj na konačnu godišnju proizvodnju. Na farmi se tijekom 2019. godine nalazilo 438 muznih krava od kojih je 157 oboljelo od upale mliječne žlijezde-mastitisa.Kodkrava koje su oboljele od mastitisa u 2019. godini (157 muznih krava od ukupno 438 muznih krava)ukupna proizvodnja prije mastitisa iznosila je 6378,9 kg mlijeka, a proizvodnja nakon mastitisa 6905,3 kg mlijeka, što znači da je pad proizvodnje iznosio 7,5%. Kod krava u kojih se prvi mastitis pojavio u prva dva mjeseca laktacije, manji je pad proizvodnje u odnosu na krave koje su oboljele nakon prva dva mjeseca. Prosječni broj osjemenjivanja za svih 157 mastitičnih krava iznosio je 2,64 puta, dok je prosječni interval telenja iznosio 443,21 dan.

Ključne riječi: mlijeko, krava, mastitis, farma, govedarstvo

Rad sadrži: 36 stranica

                     5 slika

                     2 grafikona

                     6 tablica

                     16 literaturnih referenci

Jezik izvornika: hrvatski

Sastav povjerenstva za obranu:

1. prof.dr.sc. Stanko Ivanković mentor
2. doc.dr.sc. Matija Ćurkovićčlan
3. dipl.ing.agr. Vinko Batinić član

Datum obrane: 21.10.2020.