STUDENTICA: BARBARA SUŠAC

MENTORICA: DOC. DR. SC. MARIJA BANOŽIĆ

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2026): DEKLARIRANJE DODATAKA PREHRANI U BIH I EU

SAŽETAK: Dodaci prehrani koncentrirani su izvori hranjivih ili drugih tvari s hranjivim ili fiziološkim učinkom, a njihova je deklaracija glavni izvor informacija na temelju kojih potrošači donose odluku o uporabi proizvoda. Cilj ovoga rada bio je usporediti zahtjeve za deklariranje dodataka prehrani u Bosni i Hercegovini i Europskoj uniji, s posebnim osvrtom na obvezne podatke, prehrambene i zdravstvene tvrdnje te postupke koji prethode stavljanju proizvoda na tržište. Primijenjena je pregledna i komparativna analiza važećih propisa, službenih pravnih izvora i relevantne znanstvene literature. Utvrđena je visoka razina usklađenosti općih pravila informiranja potrošača, dok je sustav stavljanja dodataka prehrani na tržište Bosne i Hercegovine složeniji zbog podijeljenih nadležnosti između Federacije Bosne i Hercegovine, Republike Srpske i Brčko distrikta Bosne i Hercegovine. Zaključeno je da su jasna terminologija, navođenje preporučene dnevne doze i propisanih upozorenja, količinsko iskazivanje hranjivih i drugih tvari te uporaba isključivo dopuštenih i znanstveno utemeljenih tvrdnji ključni za zakonito deklariranje dodataka prehrani i zaštitu potrošača.

KLJUČNE RIJEČI: dodaci prehrani, deklariranje, Bosna i Hercegovina, Europska unija, prehrambene i zdravstvene tvrdnje