STUDENT/ICA: MARIJA STANIĆ

MENTOR/ICA: PROF.DR.SC. NEVENKO HERCEG

NASLOV ZAVRŠNOG RADA(2019): PROIZVODNJA KRUMPIRA U BIH

SAŽETAK:Krumpir se može uzgajati na svim zemljopisnim širinama. Na svijetu je 17.676.000 ha zasađeno krumpirom što daje godišnje prinose od cca 16.419 t/ha. Najveći proizvođači krumpira su Kina, Rusija, Indija, Ukrajina, SAD, Njemačka, Poljska te Bjelorusija.

U BiH je 50.000 ha pod usjevom krumpira. Krumpir se nalazi na visokom trećem mjestu po zastupljenosti ratarskih kultura u Bosni i Hercegovini. U toplijim krajevima pretežno se uzgajaju rani kultivari koji su spremni za vađenje već u svibnju.

Krumpir se prvenstveno koristi za prehranu ljudi, ishranu životinja, proizvodnju alkohola, škroba, izradu sintetičkog kaučuka i sl.

U ovom radu je opisana proizvodnja krumpira sa zahtjevima prema agroekološkim uvjetima i potrebnim agrotehničke mjerama za uzgoj krumpira te je grafički prikazana proizvodnja krumpira u BiH po županijama kroz razdoblje od 10 godina.

KLJUČNE RIJEČI: krumpir, tehnologija uzgoja, proizvodnja u BiH.