Ime i Prezime

Marija Banožić

Adresa

Kočerin, Široki Brijeg

Telefon

00387 36 337 120

Email

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Znanstveno-nastavno zvanje

docent

Područje znanstvenog rada

Ekstrakcija i inkapsulacijske tehnike

Područje nastavnog rada

Prijenos tvari i energije

Nastavna djelatnost

-       Preddiplomski studij

Prehrambena tehnologija

-       Inženjerstvo

-       Razvoj i tehnologija dodataka prehrani

-       Diplomski studij

Prehrambeno inženjerstvo

-       Jedinične operacije u prehrambenom inženjerstvu

-       Inovacije u prehrambenoj industriji

-       Doktorski studij

-

Znanstveni interesi

-       Zelene tehnike ekstrakcije

-       Inkapsulacija bioaktivnih spojeva

-       Razvoj dodataka prehrani

-       Valorizacija nusproizvoda prehrambene industrije

Akademske kvalifikacije

2022. -  Doktorska disertacija

Sveučilište J.J. Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno tehnološki fakultet, poslijediplomski sveučilišni studij Prehrambena tehnologija i nutricionizam, doktorska disertacija „Primjena inovativnih tehnika ekstrakcije bioaktivnih spojeva iz duhanskog otpada“

2016. – Diplomski rad

Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno tehnološki fakultet, diplomski studij prehrambeno inženjerstvo

2014. – Završni rad

Sveučilište u Mostaru, Agronomski i prehrambeno tehnološki fakultet, preddiplomski studij prehrambene tehnologije