TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA
DIPLOMSKI RAD
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet
Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb, 88 000 Mostar, BiH
Znanstveno područje: Biotehničke znanosti
Znanstveno polje: Prehrambena tehnologija
Nastavni predmet: Ljekovito i aromatično bilje
Tema rada: je prihvaćena na sjednici Fakultetskog vijeća održanoj 2018.godine
Mentor: doc. dr. sc. Danijela Petrović
TRADICIONALNA PRIMJENA SAMONIKLOG LJEKOVITOG I JESTIVOG BILJA HERCEGOVINE
Ivana Alpeza, 321/DS
Sažetak: Samoniklojestivobilje, kaoiljekovitobiljekoristi se u narodujošoddavnina. Znanje se prenosilousmenomipismenompredajom s koljenanakoljenote se takopridonosiloočuvanjutradicionalnopripremanihjelailjekovitihpripravaka. Etnobotanika je znanstvenadisciplinakoja se danasbaviočuvanjemtradicionalneprimjenebiljaka u različitimetničkimskupinamainarodima. Ovaj rad usmjeren je nazapisivanjeznanja o ljekovitomijestivombiljunapodručjuHercegovine. U tusvrhuprikupljenisupodacimetodomintervjuasa 11 osoba, kojesusvojimznanjemiiskustvompridonijelistvaranjurada. Opisana je 41 biljnavrstakoje je stanovništvoHercegovinekoristilo u ljekovitetejestivesvrhe.
Ključne riječi: Etnobotanika, ljekovito bilje, samoniklo bilje, Hercegovina
Rad sadrži: 51 stranica
40 slika
2 tablice
21 literaturnih referenci
Jezik izvornika: Hrvatski
Sastav Povjerenstva za obranu:
1.Dr. sc. Danijela Petrović, docent mentor
Datum obrane: 13. srpanj 2018.
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875