TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA

DIPLOMSKI RAD

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Sveučilišta u Mostaru

Biskupa Čule bb, 88 000 Mostar, BiH

Znanstveno područje:Biotehničke znanosti

Znanstveno polje:Nutricionizam

Nastavni predmet: Dijetoterapija

Tema rada:je prihvaćena na 71. sjednici Znanstveno –nastavnog vijeća održanoj 6.5.2022. godine.

Mentorica: izv.prof.dr.sc. Ines Banjari

Učestalost simptoma sindroma iritabilnog crijeva kod muškaraca i žena

Anamarija Banovac, 502

Sažetak: Sindrom iritabilnog crijeva (IBS) predstavlja složeni poremećaj gastrointestinalne funkcije, karakteriziran je kroničnom abdominalnom boli, nelagodom u trbuhu i promjenjenim navikama crijeva. Zahvaća oko 11% svjetske populacije te je generalno češći kod žena. Važnu ulogu u nastanku i održavanju simptoma imaju karakteristike poput visceralne osjetljivosti, promjena u motilitetu, uloga serotonina,  povećana propusnost crijevne barijere i pristunost upale niskog intenziteta. Sve veći broj znanstvenih istraživanja prepoznaje poremećaj dvosmjerne osi mozak-crijevo kao konceptualni model patofiziologije IBS-a. Čini se da prehrana ima važnu ulogu u dijetoterapiji IBS-a, s obzirom da hrana djeluje na mehaničke, kemijske i osmotske mehanizme crijeva. Ispitivanja su pokazala da prehrana s niskim sadržajem FODMAP namirnica dovodi do poboljšanja stanja bolesnika s IBS-om. Istraživanje u ovom radu je obuhvatilo 149 ispitanika, cilj je bio usporediti učestalost IBS-a između muškaraca i žena. Žene su ostvarile visok IBS skor u 24,36% slučajeva, a muškarci u 21,13% slučajeva, no bez obzira na prikazane više vrijednosti IBS skora za žene, nema statistički značajne razlike po spolu. Na temelju varijabli depresije, anksioznosti i stresa ispitanici muškog spola su imali niže vrijednosti od ispitanika ženskog spola. U slučaju IBS skora uočava se da su vrijednosti koeficijenata korelacije između IBS skora i DAS skale statistički značajne uz signifikantnost testa od 1%.

Ključne riječi: sindrom iritabilnog crijeva, abdominalna bol, IBS skor

Rad sadrži:     55 stranica

6 slika

18 tablica

                          1 prilog  

54  literaturne reference         

Jezik izvornika: hrvatski

Sastav Povjerenstva zaobranu:1. izv.prof.dr.sc. Ines Banjari mentor

2. izv.prof.dr.sc Anita Ivanković  član
3. izv.prof.dr.sc. Višnja Vasilj član

Datum obrane:6. listopada 2022. godine.