„EU Generation Change“ u Mostaru: studenti u fokusu klimatskih promjena

Završni događaj serije studentskih razgovora „EU Generation Change“ okupio je studente oba javna mostarska sveučilišta, uz poseban naglasak na angažman mladih u borbi protiv klimatskih promjena. Kroz razgovore se raspravljalo o utjecaju klimatskih promjena na zajednice u Bosni i Hercegovini, izazovima u kreiranju održivih politika te prostorima u kojima mladi prepoznaju prilike za vlastiti doprinos, priopćeno je iz Delegacije Europske unije u BiH. Događaj je organiziran u suradnji Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta i Filozofskog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, te Agromediteranskog fakulteta Univerziteta “Džemal Bijedić” u Mostaru. U razgovoru sa studentima pridružili su se ambasador Luigi Soreca, ali i ambasadori zemalja članica EU: Sarah Eti Castellani , Helena Lagerlöf , Jana K. Lolić Šindelkova i Damijan Sedar donoseći različite perspektive o ulozi mladih u klimatskim inicijativama i održivom razvoju. Panelisti Layla Jusko, klimatska aktivistica i Muhamed Garib, inženjer agronomije, podijelili su svoja iskustva i ideje o konkretnim rješenjima za klimatske izazove. Veleposlanik Soreca istaknuo je da su susreti sa studentima jedni od najinspirativnijih tijekom posjeta širom BiH.

Opširnije...

Gostujuće predavanje prof. dr. sc. Slavice Matić na APTF-u

Danas je na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru održano gostujuće predavanje prof. dr. sc. Slavice Matić sa Sveučilišta u Palermu (Zavod za poljoprivredne i šumarske znanosti, Italija) na temu „Alternativna kontrola gljivičnih bolesti biljaka“.

Prof. Matić je kroz predavanje približila studentima i nastavnicima suvremene pristupe praćenju i kontroli biljnih patogena, s posebnim naglaskom na gljivične bolesti u uvjetima klimatskih promjena. Posebno je istaknula važnost razumijevanja interakcija između biljke, patogena i okoliša, kao i primjenu „one health“ (jedno zdravlje) koncepta, u kojem se zdravlje biljaka promatra u povezanosti sa zdravljem ljudi, životinja i ekosustava.

Opširnije...

Posjet poduzećima Lasta, Regius i Mlini d.o.o. – iskustvo iz prve ruke

U ponedjeljak, 1. prosinca, studenti 2. i 3. godine Prehrambene tehnologije te 1. i 2. godine Prehrambenog inženjerstva sudjelovali su na terenskoj nastavi u Čapljini pod vodstvom dr. sc. Anite Lalić, doc. dr. sc. Leone Puljić, doc. dr. sc. Nikoline Kajić te asistentica Martine Arapović i Sare Galić. 🚍

Tijekom posjeta obišli su poduzeća Lasta, Regius i Mlini d.o.o., gdje su imali priliku upoznati različite proizvodne procese i vidjeti kako se teorijska znanja primjenjuju u praksi.

📌 Zanimljivosti s terenske nastave:

• Lasta je 2022. ponovno pokrenula proizvodnju u potpuno obnovljenim i modernim pogonima u Čapljini. ✨
• Regius proizvodi isključivo od prirodnih sirovina, bez nepotrebnih dodataka – naglasak je na čistoj kvaliteti. 🌿
• Mlini d.o.o. iz male pekare razvio se u jedno od prepoznatljivijih pekarskih poduzeća u Hercegovini. 🥖

Zahvaljujemo domaćinima na gostoprimstvu i stručnom vođenju. Ova terenska nastava dodatno je obogatila znanje naših studenata i pružila im vrijedan uvid u stvarno okruženje prehrambene industrije. 💛