Znanje na terenu: Studenti Agronomije u posjetu proizvodnim centrima

Za studente II. i III. godine preddiplomskog studija Agronomije te II. godine diplomskog studija smjera Biljne znanosti realizirana je terenska nastava 9. travnja 2026. godine, usmjerena na područja povrćarstva, voćarstva i vinogradarstva. Uz stručno vodstvo doc. dr. sc. Elme Sefo, doc. dr. sc. Pauline Šaravanje i Ivana Mucića, mag. ing. agr., studenti su imali priliku teorijska znanja upotpuniti neposrednim uvidom u suvremene proizvodne procese na terenu.

Poseban naglasak stavljen je na proizvodnju presadnica povrća kroz obilazak specijaliziranih rasadnika. Na području općine Čapljina, u Poljoprivrednoj zadruzi Sunce i Adria Hishtil rasadniku studenti su se upoznali s modernim tehnologijama proizvodnje presadnica, neophodnom opremom uključujući grijane zaštićene prostore, automatizirane linije za punjenje kontejnera supstratom te precizne sijačice. U rasadniku Adria Hishtil imali su priliku i praktično sudjelovati u cijepljenju povrtnih kultura poput paprike, rajčice i lubenice, čime su stekli vrijedno praktično iskustvo. Također su mogli vidjeti suvremene komore za aklimatizaciju opremljene sustavima za automatizaciju i steći uvid u važnost procesa prilagodbe presadnica na vanjske uvjete.

U vrtnom centru Granum upoznali su širok spektar repromaterijala koji se koristi u profesionalnoj proizvodnji. Posebnu pažnju privukla je primjena bumbara u košnicama za oprašivanje rajčice i drugih kultura, što je otvorilo temu ekološki prihvatljivih rješenja u suvremenoj proizvodnji. Predstavljeni su i različiti tipovi gnojiva, sredstava za zaštitu bilja te sustavi navodnjavanja, uključujući primjenu Venturijevih cijevi i dozatora u hidroponskoj i intenzivnoj proizvodnji.

Opširnije...

Dani nutricionizma na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru

Dani nutricionizma 2026 obilježeni su kroz niz edukativnih i interaktivnih aktivnosti usmjerenih na podizanje svijesti o važnosti pravilne prehrane i zdravih životnih navika. Ova manifestacija okupila je brojne sudionike, uključujući učenike, stručnjake i širu javnost, te još jednom potvrdila značaj nutricionizma u svakodnevnom životu i očuvanju zdravlja.

Ujedno, događaj je organiziran i kao Dan otvorenih vrata Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, tijekom kojeg su provedene tri paralelne radionice namijenjene srednjoškolcima i zainteresiranoj javnosti. Kroz stručno vođene i praktično orijentirane aktivnosti, sudionici su imali priliku steći nova znanja o pravilnoj prehrani, sastavu i nutritivnim vrijednostima namirnica, kao i primjenjivim smjernicama za zdrav način života.

Posebno se istaknulo sudjelovanje učenika Srednja turističko-ugostiteljska škola Mostar, koji su pokazali visok stupanj interesa i aktivno sudjelovali u svim segmentima programa, čime je dodatno potvrđena važnost ovakvih događaja u procesu profesionalne orijentacije mladih.

Tijekom pauze, sudionicima su ponuđeni prirodni smoothiji na bazi mikrobilja uzgojenog na fakultetu, čime je dodatno naglašena važnost konzumacije svježih i nutritivno bogatih namirnica. Ova aktivnost povezala je teorijska znanja s konkretnom primjenom u svakodnevnoj prehrani.

Organizaciju događaja podržao je i sponzor Caffe Sušac, čime je dodatno unaprijeđena kvaliteta provedbe i osigurana ugodna atmosfera za sve sudionike.

Dani nutricionizma još su jednom potvrdili važnost povezivanja znanosti, obrazovanja i zajednice, kao i potrebu kontinuirane edukacije o pravilnoj prehrani i zdravim životnim navikama. Organizatori najavljuju novo izdanje manifestacije u ožujku 2027. godine, s još bogatijim i sadržajnijim programom.

Opširnije...

Promocija projekta CRADLES i Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru na Dubrovnik EXPO 2026

U Dubrovniku je, u sklopu međunarodnog događaja Dubrovnik EXPO 2026, predstavljen projekt CRADLES (Creating Resilient Areas to Develop Lifecycles and Ecosystem Services), jedan od projekata financiranih kroz program Interreg IPA ADRION.

Projekt provodi Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru u suradnji s međunarodnim partnerima iz jadransko-jonske regije. Temelji se na suvremenom, znanstvenom i transnacionalnom pristupu obnovi i očuvanju mrijestilišta, s ciljem zaštite bioraznolikosti te jačanja otpornosti ekosustava na klimatske i antropogene pritiske.

U okviru istog događaja fakultet je kroz dvodnevni program predstavio svoje obrazovne i istraživačke kapacitete. Osim promocije projekta, aktivnosti su bile usmjerene na približavanje studijskih programa budućim studentima te popularizaciju područja agronomije i prehrambene tehnologije.

Program je uključivao niz interaktivnih i stručno osmišljenih aktivnosti koje su povezale teorijska znanja s praktičnom primjenom. Posjetitelji su imali priliku sudjelovati u demonstraciji izrade krem proizvoda u melanžeru, analizi kiselosti tla te upoznati se s entomološkom zbirkom koja prikazuje raznolikost kukaca i njihovu ekološku ulogu. Također je provedena demonstracija analitičkog vaganja, kojom je naglašena važnost pravilnih prehrambenih navika i zdravlja.

Kroz degustaciju prehrambenih proizvoda dodatno je istaknuta povezanost znanstvenih spoznaja i njihove primjene u razvoju inovativnih prehrambenih rješenja.

Ovakav pristup prezentaciji pokazao se iznimno učinkovitim u poticanju interesa maturanata, potvrđujući važnost iskustvenog učenja i neposredne komunikacije u procesu profesionalne orijentacije.

Opširnije...