Vinogradarstvo i vinarstvo

Diplomski studij (Ms):

VINOGRADARSTVO I VINARSTVO

I semestar

Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	Broj sati			ECTS
Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	P	V	S	ECTS
1.	OS*	BIOLOGIJA, MORFOLOGIJA I EKOLOGIJA VINOVE LOZE	20	4	6	3
2	OS	TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE GROŽĐA	35	15	10	6
3.	OS	POKUSI U BILJNOJ PROIZVODNJI	15	15	0	3
4.	OS	POGODNOST ZEMLJIŠTA ZA VINOGRADARSKU PROIZVODNJU	20	5	5	3
5.	OS	ZAŠTITA VINOVE LOZE OD BOLESTI,ŠTETNIKA I KOROVA	20	6	4	3
6.	OS	GENETIKA I OPLEMENJIVANJE VINOVE LOZE	20	8	2	3
7.	OS	AMPELOGRAFIJA	40	10	10	6
8.	OS	STROJEVI I UREĐAJI U VINOGRADARSTVU	15	15		3
						30

*OS – osnovni (obvezni) moduli

II semestar

Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	Broj sati			ECTS
Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	P	V	S	ECTS
1.	OS	TEHNOLOGIJA VINA	35	25	0	6
2	OS	STRUČNA PRAKSA – VINOGRADARSTVO	35	15	10	6
3.	OS	INVESTICIJE U POLJOPRIVREDI – VINOGRADARSTVO I VINARSTVO	20	5	5	3
4.	OS	PROIZVODNJA LOZNOG SADNOG MATERIJALA	20	5	5	3

Izborni predmeti (potrebno je izabrati 12 ECTS bodova za II semestar):

Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	Sati	ECTS
1.	IS	Podizanje vinograda	30	3
2.	IS	Ekološko vinogradarstvo	30	3
3.	IS	Regulativa u vinogradarstvu i vinarstvu	30	3
4.	IS	Molekularno oplemenjivanje bilja	30	3
5.	IS	Načela integrirane zaštite biljaka	30	3
6.	IS	Fiziologija i ishrana vinove loze	30	3

III semestar

Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	Broj sati			ECTS
Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	P	V	S	ECTS
1.	OS	KEMIJA MOŠTA I VINA	40	20	0	6
2	OS	KVARENJE I MANE VINA	12	15	3	3
3.	OS	PROIZVODNJA STOLNOG GROŽĐA	20	4	6	3
4.	OS	UVOD U ZNANSTVENO – ISTRAŽIVAČKI RAD	15	5	10	3

Izborni predmeti (potrebno je izabrati 15 ECTS bodova za III semestar):

Red.br.	Status	Naziv predmeta /modula	Sati	ECTS
1.	IS	Tehnologija proizvodnje predikatnih, specijalnih i pjenušavih vina	30	3
2.	IS	Senzorna svojstva i ocjenjivanje vina	30	3
3.	IS	Žestoka pića od grožđa i vina	30	3
4.	IS	Tržište i marketing grožđa i vina	30	3
5.	IS	Primijenjena analiza podataka	30	3
6.	IS	Strojevi i oprema u vinarstvu	30	3
7.	IS	Poljoprivredna fitocenologija	30	3
8.	IS	Fitoekologija	30	3

Izborni predmeti se mogu izabrati i s drugih smjerova

IV semestar

Red.br.

Status

Naziv predmeta

/modula

Broj sati

ECTS

IZRADA DIPLOMSKOG RADA (Studenti biraju jedan od dva ponuđena predmeta. Prijava teme ide u I godini studija)