STUDENT/ICA: LUKA TOKIĆ

MENTOR/ICA: DOC.DR.SC. VINKO BATINIĆ 

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2025): MLIJEČNO GOVEDARSTVO NA PODRUČJU OPĆINE POSUŠJE

SAŽETAK:

Ovaj završni rad bavi se stanjem i perspektivom razvoja mliječnog govedarstva na području općine Posušje. Kroz analizu trenutnog uzgoja mliječnih goveda, rada postojećih farmi, pasmina muznih krava, načina hranidbe te utjecaja klimatskih uvjeta, rad ukazuje na realne mogućnosti za unapređenje ovog sektora. Poseban naglasak stavljen je na potrebu aktiviranja mlađe populacije u stočarstvu, s ciljem osiguravanja dugoročne održivosti i razvoja sela.U radu se također analiziraju brojno stanje stoke, tehnologija držanja goveda, proizvodnja mlijeka i mliječnih proizvoda te problemi s kojima se poljoprivrednici suočavaju – poput iseljavanja mladih i smanjene zainteresiranosti za stočarsku proizvodnju. Predložene su mjere za modernizaciju farmi, bolju edukaciju i podršku mladim proizvođačima.Zaključak rada je da mliječno govedarstvo u Posušju ima potencijal za razvoj i da se, uz pravilno upravljanje i ulaganja, može ostvariti značajan prihod. Posušje posjeduje prirodne i gospodarske uvjete koji mogu postati temelj za stvaranje stabilnog i isplativog stočarskog sektora, osobito za mlade koji se žele baviti poljoprivredom.

KLJUČNE RIJEČI: mlijeko, mliječni proizvodi,krave,Posušje

• Next