STUDENT/ICA: MILA MIŠETIĆ

MENTOR/ICA: DR.SC.DANIJELA PETROVIĆ, IZV.PROF

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2022): ZNAČAJ VITAMINA D U ISHRANI

SAŽETAK: Vitamin D je vitamin topljiv u mastima koji se tradicionalno povezuje sa zdravljem kostiju. Novija istraživanja su pokazala da sudjeluje u brojnim reakcijama u ljudskom tijelu, kao i u regulaciji oko 3% ljudskog genoma. Istodobno postoji sve više studija o raširenoj pojavi nedostatka D vitamina diljem svijeta. Potonje zabrinjava u svjetlu novih spoznaja o važnoj ulozi D vitamina u bolestima kostiju i drugih sustava, kao što su prevencija rahitisa, poremećaji funkcije kostiju i mišića, prevencija autoimunih bolesti, zloćudnih bolesti, kardiovaskularnih bolesti, infekcija, neurofizioloških i reproduktivnih poremećaja. Ovaj rad objedinjuje najnovije podatke o dobrobiti unosa D vitamina i posljedicama njegovog nedostatka. Uzevši u obzir visoku prevalenciju nedostatka D vitamina diljem svijeta, te malu opasnost od trovanja njime, čini se da je danas puno realnija šteta od manjka nego od viška D vitamina.

KLJUČNE RIJEČI:  vitamin D, nedostatak vitamina D, zdravlje kostiju, toksičnost.

• Prev
• Next