STUDENT: LjUBICA KOŽUL
MENTOR: PROF. DR. SC. STANKO IVANKOVIĆ
NASLOV ZAVRŠNOG RADA: PROIZVODNJA JAJA KOD PERADI
SAŽETAK: Rad obrađuje proizvodnju jaja kod peradi. U prvom dijelu rada detaljnije je opisano sedam vrsta peradi: kokoši, prepelice (japanska prepelica), biserka, patka, guska, pura i noj. Drugi dio obrađuje građu jaja općenito, fizikalno-kemijska svojstva jaja, vrste jaja od razne peradi, proizvode na bazi jaja, značaj jaja za stanovništvo te pravilnik koji se treba poštovati kako bi se jaja stavila na tržište.
KLJUČNE RIJEČI: jaja, perad
Knjižnica
Kontakti
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Računi fakulteta
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875