TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA

DIPLOMSKI RAD

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Sveučilišta u Mostaru

Biskupa Čule bb, 88 000 Mostar, BiH

 

Znanstveno područje: Biothničke znanosti

Znanstveno polje: Agronomija

Nastavni predmet: Uzgoj nepreživača - Peradarstvo

Tema rada: je prihvaćena na ___ sjednici Znanstveno –nastavnog vijeća održanoj __. ___. 20_. godine

Mentor/ica: prof.dr.sc. Stanko Ivanković

Pomoć pri izradi:  prof.dr.sc. Stanko Ivanković

Proizvodnja kokošjih jaja iz slobodnog uzgoja na OPG-u „Perica“

Mato Perica, 466/DS

Sažetak: Ovim diplomskim radom nastojalo se procijeniti proizvodnju jaja kokoši nesilica uzgajanih u slobodnom sustavu na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (OPG) Perica. Istraživanje je provedeno analizom mase jaja u početnom razdoblju nesenja i nakon određenog perioda proizvodnje. Ukupno je analizirano 40 jaja, odnosno 20 jaja iz svakog promatranog razdoblja. Prosječna masa jaja u početnom razdoblju nesenja iznosila je 32,0 g, dok je nakon dva mjeseca proizvodnje iznosila 59,4 g. Utvrđeno je povećanje prosječne mase jaja te smanjenje varijabilnosti mase tijekom proizvodnog razdoblja. Dobiveni rezultati ukazuju na povezanost dobi kokoši i proizvodnog razdoblja s masom jaja.  

Ključne riječi: kokoš nesilica, jaja, slobodni uzgoj

Rad sadrži:     53 stranica

                          22 slika

                          7 tablica

                          34  literaturnih referenci      

Jezik izvornika: hrvatski

Sastav Povjerenstva za obranu:

           

1. dr.sc. Stanko Ivanković član/ica – mentor/ica
2. dr.sc. Vinko Batinić član/ica
3. dr.sc. Leona Puljić član/ica

 

Datum obrane: dan, mjesec, godina (npr. 20. veljače 2018.)