20191206090915 IMG 0467Studenti Agronomskog i prehrambeno – tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru su posjetili pogon za preradu ribe Žuvela gdje su vidjeli kako se od svježe ribe dolazi do gotovog konzerviranog proizvoda. Tvrtka Žuvela d.o.o. je obiteljska tvrtka osnovana 1992. godine. Od samih početaka osnovna djelatnost tvrtke je otkup i prodaja - izvoz svježe bijele ribe. Nedugo nakon, pokrenuli su konfekcioniranje i preradu jadranske ribe i morskih plodova da bi od 2007. godine osnovali tvrtku Žuvela HB d.o.o. sa sjedištem u Stocu. Iako je tvrtka bazirana na preradu i proizvodnju sitne ribe (srdele i inćuni) u sezoni prerađuju i lignje.

Nakon Stoca studenti i nastavno osoblje su posjetili Čapljinu gdje se nalazi pekarska industrija Krešić Mlini. Obitelj Krešić se od davnina bavila mlinarstvom, a 1991. godine su otvorili svoju prvu pekaru u Čapljini. Od  2005. godine proširili su svoj pogon te su počeli proizvoditi i tjesteninu. Proizvode više vrsta kruha i peciva u modernim kuhinjama te po tradicionalnoj recepturi, a tjestenina, koja se pravi bez aditiva i konzervansa, se prodaje diljem BiH.

U Čapljini se nalazi i farma muznih krava Vita Vi d.o.o.gdje su se studenti imali priliku susresti s modernim načinom uzgoja krava i proizvodnje mlijeka. U dolini Neretve 60-ih godina prošlog stoljeća gradi se i razvija farma Višići, koja nakon dugogodišnjih problema promjenom vlasnika dobiva novo ime Vita Vi i tako započinje novi napredak. Perspektivno „Društvo Šišović“ brojnim ulaganjima i poboljšanjem uvjeta rada, sigurnim korakom utire put ka boljoj budućnosti farme. Raspolažu sa 1050 grla a od toga je 360 muznih krava. Trenutno imaju oko 40 zaposlenih i obrađuju 350ha. Dnevno proizvedu i do 15000L mlijeka koje otkupljuje   mljekara „Pađeni“ iz Bileće i  mljekara „Šišović“ u Rakitnu.

Dio visoko obrazovanog zaposlenog kadra ovih firmi su svoje diplome stekli upravo na našem fakultetu s čim se ponosimo. Ovim putem zahvaljujemo poduzećima na gostoprimstvu i nadamo se skorašnjoj posjeti. 

Upisi Web

HarISA

Harisa Logo

O projektu HarISA

Vodič za studente

Vodic

VGUK

Krizevci Logo

Kontakti

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Email: aptf@sum.bareferada@aptf.sum.ba

Računi fakulteta

Žiro račun (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Devizni račun: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Žiro račun Studenskog zbora (KM):  
3381302231566875

Idi na vrh