Znanstvene radionice za studente i djelatnike APTF-a

Jednodnevna praktična radionica „Procjena kvalitete i prerade tradicionalne hrane - 2. dio“

Češko Sveučilište Prirodnih znanosti iz Praga zajedno sa Agronomskim i prehrambeno tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru i Agromediteranskim fakultetom Džemal Bijedić u petak 11.12.2020. godine organiziralo je radionicu pod nazivom „Tečaj naprednih analitičkih tehnika usredotočenih na praktičnu upotrebu plinske kromatografije – 1 dio“ za djelatnike i studente navedenih Fakulteta, a potom je bila upriličena interaktivna radionica pod nazivom „Procjena kvalitete i prerade tradicionalne hrane - 2. dio koja se održala u laboratoriju APTF-a za studente Prehrambene tehnologije i Bilinogojstva. Kroz radionicu Ing. Adela Frankova, Ph.D., je upoznala studente s metodama određivanja nitrita u mesu i mesnim prerađevinama, a potom su iste praktično obavljene.

Opširnije...

IN MEMORIAM

PROFESOR DR.SC. MIROSLAV ARAPOVIĆ (1928. – 2020.)

DEKAN ARGONOMSKOG FAKULTETA, SVEUČILIŠTA U MOSTARU OD 1996. DO 2000. GODINE

Dana 25.11.2020. godine preminuo je prof. dr. sc. Miroslav Arapović. Pokopan je na groblju Sveti Josip u Sarajevu 26.11.2020. godine.

Profesor Arapović je rođen 1928. godine u Sarajevu, gdje je završio klasičnu gimnaziju te Poljoprivredni fakultet 1958. godine. Završetkom fakulteta nastavio je raditi i obrazovati se na fakultetu što je rezultiralo obranom doktorske radnje 1965. godine. Zbog političkih razloga kao hrvatski nacionalist biva prognan s fakulteta. Nakon toga zapošljava se na Planinskom dobru Kupres (1958. – 1965.), te u Institutu za istraživanja i razvoj Sarajevo – Zavod za stočarstvo (1966. – 1992.), gdje je napredovao do zvanja znanstvenog savjetnika. Potom obnaša dužnost ravnatelja Zavoda za stočarstvo (1980. – 1991.) te predsjednika koordinacijskog odbora republičkih i pokrajinskih selekcijskih službi (1978 - 1982).

Opširnije...

Na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu upriličeno dobrovoljno darivanje krvi

U organizaciji studentskog zbora Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakultetu Sveučilište u Mostaru u suradnji s Transfuzijskim centrom SKB Mostaru u ponedjeljak 16.11.2020. godine, u prostorijama APTF-a, u vremenu od 10 do 12 sati, organizirano je dobrovoljno darivanje krvi. Ovoj humanoj akciji odazvao se veći broj studenata i nastavnika fakulteta te koristimo priliku da se svima  zahvalimo što su pokazali svoju humanist i spremnost da pomognu a posebnu zahvalu upućujemo onima koji su prvi put darivali krv.

Inače, darivanje krvi na fakultetu se održava dva puta godišnje, a svi oni koji nisu bili u mogućnosti a žele se odazvati ovom humanom činu mogu to napraviti svaki radni dan u Transfuzijskom centru SKB Mostar od 7:30 do 14:30 sati.

Opširnije...