Ovom prigodom pozivamo vas na promociju knjige Pivo kao prehrambeni proizvod autorica Anite Lalić, Andree Karlović i Nevene Ćorić, koja će se održati u utorak, 11. listopada 2022. u 17.00 sati u amfiteatru Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru. Knjiga dopunjava postojeću literaturu na domaćem jeziku i kao takva namijenjena je širokom krugu čitatelja te samim tim može poslužiti kao stručna literatura pivarima koji prave pivo u kućnoj ili industrijskoj radinosti, nastavnom osoblju i studentima (studentima preddiplomskog, diplomskog i doktorskog studija) Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, ali i studentima drugih fakulteta, te ljubiteljima piva koji žele više naučiti o pivu.
Iskreno se radujemo Vašem dolasku i druženju i molim Vas potvrdu dolaska na jedan od sljedećih mailova:
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite..
U Stocu je proteklog vikenda, 30.9.-1.10.2022., održana četrnaesta poljoprivredna sajamska manifestacija „Hercegovački plodovi Mediterana“. Ova manifestacija je međunarodnog karaktera i cilj joj je promicanje i povećavanje organizirane proizvodnje autohtonih sorti šipka, smokve i masline, te njihovih prerađevina. Program je započeo otvaranjem novog stroja za preradu maslinovog ulja. U nastavku su djelatnici našeg fakulteta održali stručna predavanja na temu maslinarstva. Doc.dr.sc. Mladen Zovko je govorio o značajnom štetniku masline, maslininoj muhi, o preventivnim mjerama kao i o mjerama suzbijanja, a doc.dr.sc. Paulina Šaravanja je izlagala o sazrijevanju i berbi plodova masline, kao i o agrotehničkim mjerama koje se provode u masliniku tijekom godine. Predavanjima su nazočili maslinari, izlagači i posjetitelji samog sajma kao i drugi koji su željeli nešto naučiti o maslini.
U sklopu projekta "Support of scientific and pedagogical activities at University of Mostar and University of Džemal Bijedić" u kojem sudjeluje Sveučilište iz Češke i Sveučilište Džemal Bijedić zajedno s Agronomskim i prehrambeno- tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru organizirana je LJETNA ŠKOLA koja će trajati od 3. do 7. listopada 2022. godine.
Tijekom drugog dana LJETNE ŠKOLE, 4. listopada 2022. godine, organizirana je stručna posjeta lokalnim proizvođačima prehrambenih proizvoda. Studenti koji su sudjelovali u ovom projektu, zajedno sa pratnjom prof. dr. sc. Ivana Ostojića, prof. dr. sc. Stanka Ivankovića, doc. dr. sc. Ane Mandić, doc. dr. sc. Mladena Zovke i kolegama sa Sveučilišta iz Češke posjetili su Mljekaru Rakitno koja se bavi proizvodnjom različitih vrsta sireva dobiveni od punomasnog mlijeka tradicionalnim načinom prerade. Sudionici su upoznati sa tehnološkim procesom proizvodnje sira i različitim proizvodima poput Rakitskog svježeg sira, polutvrdog sira i sira iz mjeha, koje su imali priliku degustirati.
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875