U organizaciji Udruge maslinara Ljubuški, u Hotelu Bigeste održana je stručna večer posvećena aktualnim temama iz maslinarstva, koja je okupila maslinare, stručnjake i predstavnike akademske zajednice. Među predavačima pozvani su bili i profesori Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, koji su kroz niz tematski povezanih izlaganja obuhvatili brojne izazove i perspektive suvremenog uzgoja masline i proizvodnje maslinovog ulja.
Program je otvorio doc. dr. sc. Mladen Zovko, koji je detaljno obradio problematiku sušenja masline uzrokovanog fitopatogenim gljivama, pojašnjavajući uzroke pojave, simptome, načine širenja bolesti te preporuke za prevenciju i zaštitu nasada.
Nakon njega, prof. dr. sc. Ivan Ostojić govorio je o maslininoj muhi, s posebnim naglaskom na metode suzbijanja u ekološkom sustavu uzgoja, primjenu lovki, kao i pregled najznačajnijih štetnika koji ugrožavaju maslinike.
Treće predavanje održala je doc. dr. sc. Marija Banožić, koja je sudionicima približila zdravstvene benefite polifenola maslinovog ulja, ističući njihovu biološku aktivnost i važnost u očuvanju zdravlja, ali i u prepoznavanju kvalitete ulja. Poseban naglasak stavljen je na potencijalne brojne zdravstvene benefite navedenih spojeva.

O praktičnim aspektima uzgoja govorio doc. dr. sc. Šime Marcelić, kroz predavanje o rezidbi masline s naglaskom na uzgojni oblik, pružajući konkretne smjernice za pravilno formiranje stabla i postizanje optimalne rodnosti.
Stručni dio večeri zaokružio je prof. dr. sc. Đani Benčić, koji je iscrpno povezao sve prethodne teme, nadopunjujući ih rezultatima brojnih znanstvenih istraživanja i publikacija, dajući širi kontekst razvoju maslinarstva u Istri i Hercegovini i ulozi znanosti u unapređenju prakse. Također, predavanje je upotpunio i akademik Josip Stipantić, koji je posjetitelje upoznao s brojnim mogućnostima suradnje kroz poticaje i projekte.
Večer je završena svečanom večerom otvorenom od strane mag.agr. Josipa Hercega, predsjednika Udruge, ugodnim druženjem sudionika te dodjelom zahvalnica i prigodnih poklona. Zahvalnice su uručene dekanu Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta prof. dr. sc. Jurici Primorcu, kao i svim predavačima, u znak zahvalnosti za doprinos prijenosu znanja i jačanju suradnje između znanosti i maslinarske prakse.
Ovim putem zahvaljujemo organizatorima na pozivu te nadamo se i budućim suradnjama.