U sklopu međunarodne suradnje i Erasmus+ programa, naš je Fakultet imao čast ugostiti dvije profesorice sa Sveučilišta prirodnih znanosti u Varšavi (Warsaw University of Life Sciences – SGGW), dr. Katarzynu Samborsku i dr. Alicju Barańsku-Dołomisiewicz.

Tijekom svog posjeta, profesorice su održale gostujuće predavanje na kojem su predstavile svoje sveučilište te studentima približile područje svog znanstvenog rada.

U okviru predavanja prikazale su najnovije rezultate istraživanja iz područja sušenja raspršivanjem prehrambenih proizvoda primjenom tehnike sušenja zrakom snižene vlažnosti, kojom je moguće sušiti materijale poput sokova s visokim udjelom šećera ili meda, i to bez dodatka nosača.

Osim znanstvenog dijela, gošće su podijelile svoja iskustva rada u međunarodnom akademskom okruženju te kroz Erasmus+ program istaknule važnost razmjene znanja i povezivanja znanstvenika iz različitih zemalja. Pozvale su suradnike i studente na studijske i istraživačke posjete svojoj instituciji te naglasile mogućnosti buduće suradnje.

Predavanje je bilo otvoreno za sve studente, nastavnike i članove fakulteta. Brojni sudionici iskoristili su priliku za postavljanje pitanja i razmjenu ideja s uglednim stručnjakinjama. Susret je protekao u poticajnoj i prijateljskoj atmosferi, potvrđujući kako su ovakvi događaji iznimno vrijedni za jačanje međunarodne suradnje i razvoj znanstvene zajednice.