U organizaciji Udruge proizvođača voćnih rakija iz Jajca te Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru i Prehrambeno-tehnološkog fakulteta, Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera , u Jajcu je u petak 20. prosinca 2024 godine održano ocjenjivanje voćnih rakija.

Udruga proizvođača voćnih rakija Jajce, premda postoji nešto više od dvije godine snažno razvija svoje aktivnosti, posebno na polju edukacije članstva što je preduvjet za poboljšanje kako obujma proizvodnje, tako i kvalitete proizvoda. Ukupno je na ocjenjivanje dostavljeno 59 uzoraka raznih vrsta voćnih rakija. Rezultati ocjenjivanja će biti objavljeni na edukacijsko-promotivnom događaju koji će se u organizaciji ove udruge biti održan 4. siječnja 2025. godine.

Osim ocjenjivanja voćnih rakija ovaj događaj iskorišten je i za potpisivanje Sporazuma o suradnji sa Agronomskim i prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta u Mostaru i Prehrambeno-tehnološkim fakultetom Sveučilišta Josip Juraj Strossmayer iz Osijeka. Ovi sporazumi predstavljaju uvod u dalju suradnju uz obostranu korist.