Povodom obilježavanja Svjetskog dana voda u Osijeku je 21. i 22. ožujka 2019. Godine održana pod visokim pokroviteljstvom Predsjednice Republike Hrvatske, gospođe Kolinde Grabar-Kitarović 8. međunarodna konferencija VODA ZA SVE s ciljem okupljanja i razmjene iskustava znanstvenika i stručnjaka koji se u svom radu bave problematikom zaštite, korištenja i očuvanja vodnog bogatstva te drugim aspektima povezanosti vode i čovjeka. Konferencija se održava od 2011. godine. Znanstveni pokrovitelj je Razred za prirodne znanosti Hrvatske akademije znanosti i umjetnosti. Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu je iznimna čast bila sudjelovati u organizaciji ove konferencije koju je uvrštena na UN-ov popis događanja kojima se u svijetu obilježava Svjetski dan voda 2019. godine.

Doc. dr. sc. Anita Jurić je bila član Organizacijskog i Znanstvenog odbora. Potporu pokroviteljstvom organizaciji i održavanju 8. međunarodne konferencije VODA ZA SVE 2019. pružili su Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta, Ministarstvo zaštite okoliša i energetike, Ministarstvo poljoprivrede, Ministarstvo zdravstva, Ministarstvo regionalnog razvoja i fondova Europske unije, Hrvatska gospodarska komora, Osječko-baranjska županija, Osječko-baranjske županija, Javna ustanova, Agencija za upravljanje zaštićenim prirodnim vrijednostima na području Osječko-baranjske županije i Grad Osijek.

Središnja tema ovogodišnjeg Svjetskog dana voda i 8. međunarodne konferencije VODA ZA SVE je: Voda za sve. Nikoga ne smijemo ostaviti po strani, svi trebamo vodu!

Rad Konferencije se odvijao kroz usmena i posterska priopćenja te sponzorirana predstavljanja gospodarskih subjekata. Na 8. međunarodnoj konferenciji VODA ZA SVE 2019. 359 autora iz 10 zemalja (Hrvatska, Bosne i Hercegovina, Srbija, Crna Gora, Slovenija, Kosovo, Turska, Norveška, Meksiko i Brazil) prezentiralo je 112 radova od kojih je 41 rad prezentiran usmeno, a 71 rad u obliku posterske prezentacije. Sažetci navedenih radova otisnuti su u Knjizi sažetaka 8. međunarodnoj konferenciji VODA ZA SVE 2019. koja je javno i besplatno dostupna široj javnosti na internetskoj stranici 8. međunarodne konferencije VODA ZA SVE 2019. Sa Sveučilišta u Mostaru su sudjelovali izv. prof. Svjetlana Stanić-Koštroman, mag. sanit. ing Stipe Čelan i doc. dr. sc. Anita Jurić.

Najljepše se zahvaljujemo predsjednici Organizacijskog odbora Konferencije izv. prof. dr. sc. Mirni Habudi Stanić koja je srce ove konferencije na uloženom trudu i želimo puno sreće u daljnjem radu te se radujemo budućoj suradnji.

Tijekom boravka u Osijeku u prostorijama Studentskog zbora doc. dr. sc. Anita Jurić na temu „Zdravstvena ispravnost craft piva iz BiH“ i mag. sanit. ing. Stipe Čelan asistent, na temu „Livanjski sir“ su održali predavanje za studente biologije Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku.