U četvrtak, 24. listopada 2024. studenti 2. i 3. godine prehrambene tehnologije s Agronomskog i prehrambeno tehnološkog fakulteta u Mostaru su, pod vodstvom prof. Anite Lalić, sudjelovali u berbi maslina Školskih sestara franjevki Krista Kralja iz Provincije Svete Obitelji. Maslinik, sačinjen od čak 3500 stabala, nalazi se u Potocima sjeverno od Mostara i zauzima zemljište veliko 12 hektara što ga čini jednom od najvećih plantaža maslina u cijeloj Hercegovini. Posjed su dobile kao nasljedstvo od pokojnog biskupa Paškala Buconjića.
S obzirom da se u samostanu trenutno nalazi 45 časnih sestara (uključujući postulantice i novakinje), one se u ovo vrijeme moraju osloniti na volontere za pomoć pri berbi. Tijekom našeg posjeta plantaža je bila puna volontera u svim dobima, od osnovne škole i fakuteta, pa do ljudi u zrelim godinama. Što se tiče ulja - njihovo ulje je visoko kvalitetno, što, izuzev brojnih nagrada, potvrđuje činjenica da već u rujnu sve količine budu unaprijed rezervirane.
„Mogućnosti i perspektive razvoja stočarstva na dinarskim krškim pašnjacima Bosne/Hercegovine i Hrvatske“ naziv je konferencije koja je održana 25.10.2024 u Posušju. Riječ je o drugoj konferenciji Dinarskih krških pašnjaka koju su organizirali Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru i Odjel za ekologiju, agronomiju i akvakulturu Sveučilišta u Zadru.
Predavanja, okrugli stol i panel rasprava konferencije obuhvatili su najnovija dostignuća iz područja znanosti o životinjama i upravljanju prirodnim pašnjačkim potencijalima, kao i svim relevantnim problemima koji zaokupljaju poljoprivredne proizvođače na ovom području. „Dani Dinarskih krških pašnjaka“ je konferencija koja pruža priliku za razmjenu ideja i iskustava među poljoprivrednim proizvođačima, znanstvenicima i stručnjacima iz Bosne/Hercegovine i Hrvatske, istaknuo je prof.dr.sc Stanko Ivanković, koji je uz prof.dr.sc Jozu Rogošića glavni organizator ovogodišnje konferencije . Zaključci i smjernice konferencije vezano za razvoj i očuvanje stočarstva na Dinarskim pašnjacima, poslati su svim relevantnim institucijama vezanim za ovu oblast.
Gosti sa Sveučilišta de Jaén iz Španjolske, koji ovaj tjedan borave na Sveučilištu u sklopu Ersamus + mobilnosti, su posjetile naš Fakultet. PhD Nieves Muñoz-García iz ureda za međunarodne projekte (R&I International Project Officer) i Juana Damas Molina sa Universidad de Jaén iz Španjolske nam je predstavile mogućnosti zajedničke suradnje i istraživanja, posebice u području maslinarstva, po čemu su prepoznatljivi i imaju dugoročna iskustva u različitim aspektima proizvodnje i prerade. Mogućnosti za mobilnost su otvorene za nastavnike i studente, a predstavile su nam Sveučilište i potencijale koje imaju. Nadamo se da će ovo biti prilika za jedno novo i uspješno poglavlje.
Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Bank account (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Foreign currency account:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Bank account Student Union (KM):
3381302231566875