STUDENT: ANITA STOJAK

MENTOR: PROF. DR. SC. ZLATKO ČMELIK

NALOV ZAVRŠNOG RADA (2019): PRAĆENJE FENOFAZA CVATNJE I RAZVOJA PLODA KOD SORTI MALINA WILLAMETTE I POLANA

SAŽETAK: Malina (Rubus idaeus L.) je vrsta jagodičastog voća. Rasprostranjena je u cijeloj Europi, Aziji, Sjevernoj i Južnoj Americi i južnom dijelu Afrike i Australiji. U svjetskoj poljoprivrednoj praksi predstavlja ekonomski izuzetno vrijednu vrstu. Najveći proizvođač je Rusija, a slijede ju USA, Poljska i Čile. U EU, proizvodnja maline je koncentrirana u sjevernim i centralnim europskim državama, iako se proizvodnja voća u južnim državama dosta povećala. Glavni proizvođači u EU su Poljska i Mađarska. Bosna i Hercegovina posjeduje izuzetne mogućnosti za ekspanzijom proizvodnje maline, kako za domaće, tako i za inozemno tržište, bez obzira da li se radi o stolnom voću, zamrznutim plodovima ili pak njihovim prerađevinama (sokovi, džemovi i dr. ). Malina je višegodišnja, listopadna biljka, čiji podzemni i nadzemni sustav čine dvije grupe organa: vegetativni i generativni. U vegetativne organe, koji su u funkciji održavanja života spadaju korijen, list i stabljika, a u generativne koji su u funkciji produženja vrste cvijet, plod i sjeme. Willamette predstavlja najzastupljeniju dvogodišnju sortu maline na području BiH. Obzirom da pripada skupini dvogodišnjih sorti, Willamette proizvodi plodove samo na izdancima koji su stari dvije godine. Polana je popularna Poljska sorta jednogodišnje (dvorodne) maline, nastala 1991. godine. Odlikuje se bujnim izdancima i odlične je rodnosti. Fenologija je znanost koja proučava zakonitosti periodičnih pojava (fenofaza) u rastu i razvitku biljaka i životinja, te njihovu zavisnost od faktora spoljne sredine. U životu maline razlikuju se dva doba: doba aktivnog života ili doba vegetacije, i doba zimskog odmora ili mirovanja. Vegetacija traje od trenutka kad se razviju prvi pupovi maline, pa sve dok ne otpadne lišće u jesen. Rezultati istraživanja se podudaraju s literaturnim navodima, tj sorta Willamette je dvogodišnji tip maline, koji donosi rod na dvogodišnjim izdancima i kod koje period sazrijevanja i berbe plodova traje kraći vremenski period (tijekom lipnja i srpnja) u odnosu na sortu Polana. Sorta Polana je jednogodišnji (dvorodni) tip maline koji donosi plodove dva puta u dvije godine. Što znači prve plodove donosi od kraja srpnja, početkom kolovoza pa sve do listopada, a drugi urod plodova donosi tijekom lipnja (što nije praćeno u ovom istraživanju) ovisno o vremenskim prilikama i zemljopisnom položaju.

KLJUČNE RIJEČI: malina, fenofaza, Willamette, Polana, jednorodne, dvorodne sorte.