STUDENT: MARTINA VUKADIN

MENTOR: DOC.DR.SC. PAULINA ŠARAVANJA

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2020.): UZGOJ JAGODE U ZAŠTIĆENOM PROSTORU

SAŽETAK: Jagoda (Fragaria vesca L.) pripada skupini jagodastog voća. Nazivaju je i kraljicom jagodastog voća, jer su njeni sočni i aromatični plodovi jako cijenjeni i traženi na tržištu. Razloga za to ima više, a jedan od njih je da njeni plodovi sazrijevaju u vrijeme kada je na tržištu nedovoljna ponuda drugim svježim voćem. Osim toga, plod jagode je izvrstan i za svježu potrošnju i za preradu u domaćinstvima i prehrambenoj industriji, kao i za zamrzavanje. Uzgoj jagode karakteriziraju neke specifičnosti: širok areal uzgoja, brzo ulazi u rodnost i daje redovit i obilan urod, omogućava brz povrat uloženih novčanih sredstava u proizvodnju, jednostavna tehnologija uzgoja, omogućava uključivanje u proizvodnju i fizički slabije radne snage. Jagoda se može uzgajati na otvorenom i u zaštićenom prostoru. Također postoje i specijalni načini uzgoja jagode, u vrećama, plastičnim kanalima, raznim supstratima. Uzgoj jagode u zaštićenim prostorima podrazumijeva uzgoj u plastenicima, staklenicima ili tunelima. U uzgoju u tunelima ili plastenicima, jagoda se može saditi u jednoredu ili dvoredu, s zastiranjem ili bez zastiranja tla slamom ili folijom. Uzgoj u zaštićenim prostorima ima niz prednosti: ranije sazrijevanje plodova, manja opasnost od kasnih proljetnih mrazova, manja pojava bolesti i štetnika, tempiranje perioda berbe.

KLJUČNE RIJEČI: jagoda (Fragaria vesca L.), uzgoj, plastenici, staklenici, prednosti.

• Pret
• Sljedeće