STUDENT: BORNA ŠUTALO

MENTORICA: DOC.DR.SC. PAULINA ŠARAVANJA

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2022.):UZGOJE JAGODE SORTE CLERY NA OTVORENOM I U PLASTENIKU

SAŽETAK: Jagoda (Fragaria vesca, L.) pripada skupini jagodastog voća. Jedna od mnogobrojnih sorti jagoda je sorta Clery, koju karakteriziraju sočnost, slatkoća i jednostavnost okusa. Plod ima bogatu boju s laganim odsjajem i ujednačenog je oblika. Uz sve navedeno, rano dozrijeva radi čega je često odabiru za proizvodnju. Pogodna je za područje kontinentalne klime i jedna je od najpopularnijih sorti u našem području. Clery jagodu su 1996. godine prvo predstavili talijanski uzgajivači iz tvrtke Mazzoni Group, te je ista od 1998. godine zaštićena europskim patentom. Da bi uzgoj ove sorte bio profitabilan, potrebno se je strogo pridržavati neophodnih agrotehničkih mjera uzgoja. Plod Clery jagode pored svježe potrošnje je izvrstan i za preradu. Obiteljska gospodarstva u našem kraju zadnjih godina sve više vide potencijala u proizvodnji ove kulture, a sorta Clery s razlogom drži visoko mjesto po kvaliteti i isplativosti. Pored sadnje na otvorenim prostorima sve više se ide na uzgoj i u zaštićenim prostorima tj. plastenicima. Razlozi su brojni, a najveća prednost je ranije sazrijevanje ploda i zaštita od bolesti i kasnih proljetnih mrazova.

KLJUČNE RIJEČI: jagoda, sorta Clery, uzgoj, otvoreni i zaštićeni prostor