Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru ovoga je tjedna bio domaćin studentima i profesorima francuskog instituta ISNAB – Institut des Sciences de la Nature et de l’Agroalimentaire de Bordeaux.
Za goste iz Bordeauxa, svjetski poznate regije vina i agrobiznisa, organiziran je intenzivan trodnevni program koji je obuhvatio stručna predavanja, radionice, degustacije i terensku nastavu u Hercegovini i šire.
Program je započeo na matičnom fakultetu u Mostaru stručnim predavanjem koje je održao Josip Martinović, mag. ing. agr. Tom prigodom gostima je predstavljena povijest vinarstva u Hercegovini, autohtone sorte poput žilavke i blatine, kao i suvremeni trendovi u vinogradarstvu i vinarstvu ovoga područja. Nakon predavanja uslijedila je vođena degustacija, tijekom koje su francuski studenti imali priliku usporediti specifičnosti hercegovačkog terroira s onim iz svoje domovine.
Drugi dan programa bio je posvećen stočarstvu i prerađivačkoj industriji. Studenti su posjetili Mljekaru Livno, gdje ih je izvršni direktor za komercijalne poslove Zdravko Markov proveo kroz pogone i upoznao s tehnologijom proizvodnje autohtonih sireva te standardima potrebnima za plasman proizvoda na europsko tržište.
U nastavku dana uslijedio je posjet Farmi Podhum, gdje je vlasnik Mate Omazić ugostio studente i profesore te ih upoznao s menadžmentom modernih farmi, kao i izazovima i prilikama u sektoru proizvodnje mesa u Bosni i Hercegovini.
U okviru obvezne praktične nastave studenti II. i III. godine preddiplomskog studija agronomije, posjetili su u utorak, 20.01.2015 godine farmu muznih krava Šišović u Tomislavgradu. Prof.dr.sc. Jozo Bagarić, te asistenti mr.sc. Predrag Ivanković i Vinko Batinić, dipl.ing.agr., upoznali su studente sa svim fazama tehnološkog procesa proizvodnje mlijeka, proizvodnje i skladištenja hrane, te reprodukcije. Prezentiran je kompletan veterinarski servis, s bolestima krava i teladi na farmi, a s kojima se svakodnevno susreću.

Studenti 2. godine preddiplomskog studija prehrambene tehnologije Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru su u četvrtak , 22.1.2015. godine posjetili pogone Aluminija d.d. Mostar. U mostarsku su tvornicu došli u pratnji prof. dr. sc. Srećka Tomasa i asistentice Marine Rajić, magistre prehrambenoga inženjerstva, dok im je domaćinom bila prof. dr. sc. Antonija Višekruna, glavni inženjer kontrole i zaštite Aluminija.
Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Bank account (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Foreign currency account:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Bank account Student Union (KM):
3381302231566875