STUDENT/ICA: MARTINA KVESIĆ
MENTOR/ICA: PROF.DR.SC.STANKO IVANKOVIĆ  
NASLOV ZAVRŠNOG RADA(2019): FRANCUSKE TOVNE PASMINE GOVEDA

SAŽETAK: Cilj ovoga rada bio je opisati karakteristike i definirati mogućnosti uzgoja pasmina za proizvodnju mesa, te brojno stanje mesnih pasmina. Republika BiH sa svojim prirodnim resursima (poljoprivredno zemljište, voda), stručnim kadrom, te dugom tradicijom stočarske, a osobito govedarske proizvodnje uistinu ima mogućnosti kvalitetnog razvoja mesnoga govedarstva, te značajnog povećanja i ukupnog broja životinja i proizvodnosti. Evidentan je maleni udio mesnih pasmina u ukupnom broju goveda. Prema udjelu plotkinja i rasplodnih bikova, značajnije su zastupljene pasmine charolais, limousine, dok su pasmine blonde d'aquitaine, salers, aubrac manje zastupljene u našem uzgoju. Deficit svih domaćih stočarskih proizvoda, pa tako i goveđeg mesa indikator je već duže vrijeme narušenih odnosa u resoru poljoprivrede, te stavljanja ovoga vrlo bitnog gospodarskog sektora u drugi plan. Obzirom na navedeno, pred nama je razdoblje aktivnog djelovanja u smjeru unaprjeđenja resora primjenom najnovijih znanja i tehnologija u primarnoj proizvodnji, te neizostavno i u smjeru edukacije potrošača ka preferenciji domaćih proizvoda osiguravajući na taj način opstojnost BiH poljoprivrede te kvalitetnog života u ruralnim područjima.

Ključne riječi: govedarstvo, mesne pasmine goveda, uzgoj

• Pret
• Sljedeće