TEMELJNA DOKUMENTACIJSKA KARTICA
DIPLOMSKI RAD
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet
Sveučilište u Mostaru
Biskupa Čule bb, 88 000 Mostar, BiH
Znanstveno područje: Biotehničke znanosti
Znanstveno polje: Agronomija
Nastavni predmet: Vinogradarstvo
Tema rada je prihvaćena na 45. sjedniciZnanstveno-nastavnog vijeća održanoj 24.01.2019.
Mentor: Doc. dr. sc. Viktor Lasić
Pomoć pri izradi:Doc.dr.sc.Viktor Lasić
Posebnosti ekološkog u odnosu na konvencionalno vinogradarstvo
Ante Jažić, br. Indeksa 347/DS
Sažetak:Ekološko vinogradarstvo zauzima sve značajnije mjesto u razvijenim vinogradarskim zemljama Europe kao i „novog svijeta“.Površine ekoloških vinograda doživljavaju sve veći porast..Ekološko vinogradarstvo,za razliku od konvencionalnog,je pokušaj da se pronađe način gospodarenja koji će postizati kvalitetne i stabilne prinose,a neće štetiti plodnosti tla, kakvoći voda i zdravlju ljudi. Pri tom treba voditi računa o održavanju plodnosti tla, vrstama obrade tla, o gnojidbi dopuštenim sredstvima, zaštiti bilja i dozvoljenim preparatima, održavanju okoliša te o dozvoljenim postupcima i preparatima u preradi grožđa i proizvodnji vina.
Na kraju takvu proizvodnju treba prijaviti nadležnim institucijama, kako bi se na tržište mogla plasirati kao eko-proizvod.
Ključne riječi:Ekološko vinogradarstvo,održavanje tla,dopuštena sredstva,zabranjena sredstva,obrada tla,zaštita od bolesti i štetnika u ekološkom vinogradarstvu,prerada grožđa,proizvodnja vina,prijelaz na ekološki način proizvodnje,konvenionalno vinogradarstvo
Rad sadrži:
42 stranica 8 slika
1 tablica1 grafikon
21 referenca
Jezik izvornika: Hrvatski
Sastav povjerenstva za obranu:
Datum obrane: 11. Listopada 2019.
Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba
Žiro račun (KM):
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR
Devizni račun:
SWIFT UNCR BA 22;
IBAN: BA 393381304831854411;
ID: 4227088130064
Žiro račun Studenskog zbora (KM):
3381302231566875