Studenti prve godine studija Prehrambeno inženjerstvo i nutricionizam posjetili su Agenciju za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, gdje su kroz stručno predavanje i terenski rad imali priliku upoznati se s radom ove važne institucije.

Tijekom posjete studenti su saznali više o zakonodavnom okviru u području sigurnosti hrane, funkcioniranju sustava sigurnosti hrane te praktičnoj primjeni RASFF Window sustava za brzu razmjenu informacija o rizicima povezanima s hranom.

Poseban naglasak stavljen je na usklađivanje domaćeg zakonodavstva s europskim standardima te na važnost edukacije potrošača o pravilnom razumijevanju deklaracija proizvoda na tržištu.

Stručna posjeta realizirana je pod vodstvom izv. prof. dr. sc. Anite Lalić i mag. prehr. ing. Martine Arapović.

Zahvaljujemo domaćinima na suradnji, ljubaznom gostoprimstvu i edukativnim prezentacijama.

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru ovoga je tjedna bio domaćin studentima i profesorima francuskog instituta ISNAB – Institut des Sciences de la Nature et de l’Agroalimentaire de Bordeaux.

Za goste iz Bordeauxa, svjetski poznate regije vina i agrobiznisa, organiziran je intenzivan trodnevni program koji je obuhvatio stručna predavanja, radionice, degustacije i terensku nastavu u Hercegovini i šire.

Program je započeo na matičnom fakultetu u Mostaru stručnim predavanjem koje je održao Josip Martinović, mag. ing. agr. Tom prigodom gostima je predstavljena povijest vinarstva u Hercegovini, autohtone sorte poput žilavke i blatine, kao i suvremeni trendovi u vinogradarstvu i vinarstvu ovoga područja. Nakon predavanja uslijedila je vođena degustacija, tijekom koje su francuski studenti imali priliku usporediti specifičnosti hercegovačkog terroira s onim iz svoje domovine.

Drugi dan programa bio je posvećen stočarstvu i prerađivačkoj industriji. Studenti su posjetili Mljekaru Livno, gdje ih je izvršni direktor za komercijalne poslove Zdravko Markov proveo kroz pogone i upoznao s tehnologijom proizvodnje autohtonih sireva te standardima potrebnima za plasman proizvoda na europsko tržište.

U nastavku dana uslijedio je posjet Farmi Podhum, gdje je vlasnik Mate Omazić ugostio studente i profesore te ih upoznao s menadžmentom modernih farmi, kao i izazovima i prilikama u sektoru proizvodnje mesa u Bosni i Hercegovini.

U Mostaru je 25. svibnja, u prostorijama Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru, održan CRADLES Nacionalni otvoreni dan.

Događaj je organiziran u okviru međunarodnog projekta CRADLES – Creating Resilient Areas to Develop Lifecycles and Ecosystem Services, usmjerenog na zaštitu i obnovu morskih staništa u jadransko-jonskoj regiji. Projekt koordinira Institut za oceanografiju i ribarstvo iz Splita, dok je Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru jedan od projektnih partnera, a Park prirode Hutovo blato pridruženi partner.

Nacionalni otvoreni dan bio je posvećen temama očuvanja bioraznolikosti, zaštite obalnih voda te održivog upravljanja morskim i obalnim ekosustavima. Događaj je okupio brojne dionike, stručnjake i predstavnike relevantnih institucija s ciljem predstavljanja projektnih aktivnosti, razmjene iskustava i jačanja suradnje u području zaštite morskih resursa i biološke raznolikosti.

Okupljanje je pružilo vrijednu priliku za razmjenu znanja, ideja i iskustava o budućim mjerama i aktivnostima usmjerenima na unapređenje usluga ekosustava te pružanje podrške otpornim morskim i obalnim staništima.

Kroz ovakve aktivnosti projekt CRADLES doprinosi jačanju svijesti o važnosti očuvanja prirodnih resursa, povezivanju znanstvene zajednice, institucija i lokalnih dionika te razvoju održivih rješenja za zaštitu osjetljivih morskih i obalnih područja.

  1. Uspješno provedena međunarodna radionica na APTF-u
  2. Edukativna i gastronomska radionica za Stolačke srednjoškolce na APTF
  3. Održan prvi Focus Group Meeting u okviru projekta Circular Mostar Youth Lab 2026
  4. Sudjelovanje na V. međunarodnom znanstveno-stručnom skupu Food Industry By-Products 2026 i obilježavanju 55 godina PTFOS-a
  5. Treća fokus grupa održana na Agronomskom i prehrambeno-tehnološkom fakultetu Sveučilišta u Mostaru
  6. Predstavnik APTF-a sudjelovao na FAO Global Conference on Smart Farming 2026 u Rimu
  7. Prijave i upisi na Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet

Page 223 of 226

Najnovije vijesti

Rezultati ispita

Popis diplomiranih studenata

Contacts

Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

FACULTY ACCOUNTS

Bank account (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Foreign currency account: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Bank account Student Union (KM):  
3381302231566875

IMPORTANT LINKS

Go to top