Nadolazeći hackathone predstavljen na Agronomskom i prehrambeno – tehnološkom fakultetu, Sveučilišta u Mostaru. Uz prisjećanje na hackathone 2021. osnovna tema je bila Što je hackathon i zašto se prijaviti?

Nakon prošlogodišnjeg zanimljivog i uspješnog hackathona za naše studente, održanog u INTERA TP-u u Mostaru, ove godine nas čeka još tema i izazova u području ICT-a u poljoprivredi i prehrambenoj industriji. Hackathone će se održati ovaj put u Prijedoru od 12. do 14.5. 2022. uz sudjelovanje studenata iz Tuzle, Banja Luke, Bijeljine, Podgorice i Mostara.

Timovima će biti osigurani mentori, te će imati priliku čuti i različite govornike, uspješne poduzetnike i naučiti nešto više o prezentacijskim vještinama. Najbolji će biti nagrađeni vrijednim nagradama, a osigurali smo i utješne pakete za ostale.

Linkovi za prijave su otvoreni na stranicama projekta.

Kako bi upotpunili svoje znanje te vidjeli zaista kako se odvijaju stvari naučene na papiru, dana 22.4.2022. g. studenti 3.godine preddiplomskog studija Prehrambena tehnologija, te studenti 1.i 2. godine diplomskog studija smjer Prehrambeno inženjerstvo i 1.godina diplomskog studija smjer Nutricionizam, u pratnji više asistentice Leone Puljić i docentice Anite Lalić, zaputili su se najprije prema Širokom Brijegu. Tamo su posjetili mjesto gdje se puni voda Leda. Prošli su cijeli tijek proizvodnih procesa, od formiranja plastične ambalaže za punjenje vode, do samog procesa punjenja, zatvaranja, etiketiranja, slaganja i finalnog proizvoda. Osim toga, ugodno se okrijepili proizvodima Nam-pek te vodom Leda. Ovim putem još jednom hvala domaćinima na gostoprimstvu te dijeljenju svoga znanja sa znatiželjnim studentima.

Nakon okrijepe, studenti su se zaputili o Livno gdje su posjetili Mljekaru Livno. Bili su u prigodi degustirati razne vrste sireva koje Mljekara Livno proizvodi. Obišli su pogon za proizvodnju i upoznati su s procesom nastanka Livanjskog sira. Kao znak pažnje dobili su Livanjski sir. Veliko hvala Mljekari Livno na gostoprimstvu i svim korisnim informacijama koje su s nama podijelili. Opijeni mirisima sira, iz Livna smo ponijeli pregršt novih i praktičnih znanja.

Nakon prvog treninga* u sklopu projekta PEFMED PLUS Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru je u utorak, 26.4.2022. godine, u restoranu „Romanca“ održao je i drugi trening za proizvođače, prerađivače i ostale dionike.

Tijekom dana dionici su upoznati s wiki platformom projekta koja sadrži repozitorij glavnih rezultata projekta i zelenog poslovanja, što je zapravo skup dokumenata s preporukama usredotočenim na poboljšanje i promicanje povoljnog preuzimanja mjera za smanjenje utjecaja prerade hrane na okoliš.

Također, predstavljene su i info tablice projekta, napravljene u svrhu lakšeg širenja informacija oko održive prakse i tehnologije u poljoprivredno-prehrambenim industrijama i sadrže opis rješenja (od tehnoloških ili upravljačkih do analitičkih alata) učinkovitih za korištenje od strane kompanija za poboljšanje ekološkog otiska poljoprivredno-prehrambenih lanaca vrijednosti.

Dat je i studij slučaja primjene PEF alata na proizvodnji maslinovog ulja, gdje su dionici mogli vidjeti praktičnu korist alata razvijenih u projektu PEFMED.

Contacts

Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

FACULTY ACCOUNTS

Bank account (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Foreign currency account: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Bank account Student Union (KM):  
3381302231566875

Go to top