STUDENT: IVONA ZLOMISLIĆ MUSA

MENTOR: DR. SC. VIŠNJA VASILJ, DOC 

NASLOV ZAVRŠNOG RADA (2019): MIKROBIOLOŠKI POKAZATELJI KVALITETE VODE ZA PIĆE NA PODRUČJU OPĆINE ŠIROKI BRIJEG

SAŽETAK: Analizom vode za piće ispituju se brojni pokazatelji kao što su fizikalno-kemijska i mikrobiološka svojstva. Kvaliteta vode za piće je u BiH zakonski regulirana različitim Pravilnicima koji su objavljeni u „Službenom glasniku BiH“ broj: 40/10, 43/10, 30/12, 26/10, 32/12 i 85/08. Trajnim monitoringom i kontrolom mikrobioloških parametara u vodi i voda za piće, jedna je od glavnih mjera kontrole ispravnosti vode za piće kao i sprečavanje i širenje različitih infekcijskih bolesti. Najopasniji oblik kontaminacije vode pojavljuje se kada u vodotoke ulaze ljudske fekalija i mokraća od oboljelih ljudi, jer se mnoge bolesti prenose fekalno-oralnim putem. Zarazne bolesti koje se prenose uživanjem kontaminirane vode jesu bacilarna dizenterija (Shigella dysenteriae) i trbušni tifus (Salmonella typhosa) i izuzetno kolera (Vibrio  cholenae). Njihovo izravno dokazivanje nažalost je izuzetno teško, jer ih u vodi ima tako malo da ih je praktički gotovo nemoguće izolirati. Kao bakterije indikatori fekalne kontaminacije vode ubrajamo koliformne bakterije (Escerichia coli, Enterobacter aerogenes i Klebsiella pneumoniae), fekalne streptokoke, sulfito-redukcijske, klostridije, vrste iz roda Salmonela i vrste iz roda Preteus. Spomenute vrste  u okolišu mogu dugo preživjeti i tako omogućiti pouzdanu indikaciju fekalne kontaminacije vode. U ovom završnom radu kroz literaturne podatke opisati ćemo načine kontaminacije voda, mikrobne  kontaminacije, bolesti koje se prenose vodom, bakteriološka kontrola i metode za otkrivanje indikatora fekalne kontaminacije. Također u radu su prikazani kemijski i mikrobiološki parametri koji se prate na kontrolnim točkama rijeke Lištice (podzemne vode), koja se koristi za piće, a podaci su dobiveni Arhive Agencije za vodno područje Jadranskog mora Mostar za 2017. općine Široki Brijeg.

KLJUČNE RIJEČI: fekalni koliformne bakterije E.coli, bakterije, fekalni streptokoki, podzemne vode

Kontakti

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

Računi fakulteta

Žiro račun (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Devizni račun: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Žiro račun Studenskog zbora (KM):  
3381302231566875

Idi na vrh