Za studente II. i III. godine preddiplomskog studija Agronomije te II. godine diplomskog studija smjera Biljne znanosti realizirana je terenska nastava 9. travnja 2026. godine, usmjerena na područja povrćarstva, voćarstva i vinogradarstva. Uz stručno vodstvo doc. dr. sc. Elme Sefo, doc. dr. sc. Pauline Šaravanje i Ivana Mucića, mag. ing. agr., studenti su imali priliku teorijska znanja upotpuniti neposrednim uvidom u suvremene proizvodne procese na terenu.

Poseban naglasak stavljen je na proizvodnju presadnica povrća kroz obilazak specijaliziranih rasadnika. Na području općine Čapljina, u Poljoprivrednoj zadruzi Sunce i Adria Hishtil rasadniku studenti su se upoznali s modernim tehnologijama proizvodnje presadnica, neophodnom opremom uključujući grijane zaštićene prostore, automatizirane linije za punjenje kontejnera supstratom te precizne sijačice. U rasadniku Adria Hishtil imali su priliku i praktično sudjelovati u cijepljenju povrtnih kultura poput paprike, rajčice i lubenice, čime su stekli vrijedno praktično iskustvo. Također su mogli vidjeti suvremene komore za aklimatizaciju opremljene sustavima za automatizaciju i steći uvid u važnost procesa prilagodbe presadnica na vanjske uvjete.

U vrtnom centru Granum upoznali su širok spektar repromaterijala koji se koristi u profesionalnoj proizvodnji. Posebnu pažnju privukla je primjena bumbara u košnicama za oprašivanje rajčice i drugih kultura, što je otvorilo temu ekološki prihvatljivih rješenja u suvremenoj proizvodnji. Predstavljeni su i različiti tipovi gnojiva, sredstava za zaštitu bilja te sustavi navodnjavanja, uključujući primjenu Venturijevih cijevi i dozatora u hidroponskoj i intenzivnoj proizvodnji.

U poduzeću AgroFructus d.o.o. studenti su stekli uvid u organizaciju prijema, skladištenja u kontroliranim uvjetima te distribuciju voća i povrća, naglašavajući važnost logistike i pravilnog skladištenja plodova nakon berbe.

Nadalje je posjećen i Rasadnik Dominant na tri lokacije, pri čemu je studentima detaljno prikazana proizvodnja kvalitetnog sadnog materijala. Naglašena je važnost pravilnog izbora podloga i plemki, a studenti su aktivno sudjelovali u procesu cijepljenja masline i vinove loze. Također su imali priliku obići prostorije za stratifikaciju gdje su se upoznali s uvjetima i značajem ovog postupka u proizvodnji sadnica, dodatno učvršćujući svoja praktična znanja. Posjećen je i intenzivni nasad jabuke uzgojnog oblika vitko vreteno, formiran kao gusti špalirni nasad na armaturi i sustavom navodnjavanja „kap po kap“. Studenti su mogli vidjeti primjenu suvremenih tehnologija uzgoja koje omogućuju visoku produktivnost i kvalitetu plodova. Uz to, posjećen je i matičnjak loznih podloga te je objašnjena njegova uloga u osiguravanju zdravog i certificiranog reprodukcijskog materijala za vinogradarsku proizvodnju.

Terenska nastava obuhvatila je i obilazak kamenog vinograda u Blizancima na području općine Čitluk, gdje se uzgajaju autohtone sorte vinove loze. Na ovom primjeru studenti su vidjeli kako se izazovi kamenitog tla uspješno savladavaju te kako pravilna rezidba i održavanje uzgojnog oblika mogu omogućiti visoke prinose. Ovaj vinograd predstavlja snažnu kombinaciju tradicije i inovacije.

Ovakav oblik nastave ima iznimnu vrijednost jer studentima omogućuje povezivanje teorije i prakse kroz izravan kontakt s proizvodnjom. Svakako, posebnu vrijednost predstavlja obraćanje bivših studenata Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta, uposlenika posjećenih tvrtki, koji su budućim kolegama nesebično prenijeli svoja znanja i iskustva iz prakse nakon studija. Stečena znanja i vještine predstavljaju čvrst temelj za njihov budući profesionalni rad te doprinose kvalitetnijem obrazovanju budućih stručnjaka u agronomiji.

Ovim putem zahvaljujemo se domaćinima na gostoprimstvu i profesionalnoj suradnji.