U okviru obilježavanja 48. obljetnice Sveučilišta u Mostaru (Dies Academicus), 4. prosinca 2025. godine održan je Dan znanosti i umjetnosti, na kojem su ustrojbene jedinice kroz kratka izlaganja predstavile svoja aktualna istraživanja, projekte i umjetničke inicijative. Na događaju je doc. dr. sc. Mladen Zovko predstavio strateški EU projekt SATECON – Pametna, inovativna i održiva poljoprivreda, koji se provodi u okviru programa prekogranične suradnje Interreg IPA Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora 2021.–2027. Projekt, vrijedan 6,4 milijuna eura, od čega Europska unija financira 85 %, usmjeren je na jačanje poljoprivredne konkurentnosti u pograničnom području Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Crne Gore te donosi nove tehnologije i znanja poljoprivrednicima u cijeloj regiji. Vodeći partner projekta je Fakultet elektrotehnike i računarstva Sveučilišta u Zagrebu, koji koordinira rad osam projektnih partnera iz triju zemalja. Među partnerima sudjeluje i Sveučilište u Mostaru, odnosno Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet. Projekt SATECON usmjeren je na razvoj strategija za učinkovitije korištenje alata pametne poljoprivrede, uključujući dronove, senzore, automatizirane sustave, analitiku podataka i robotske tehnologije. Aktivnosti projekta obuhvatit će šest ključnih poljoprivrednih područja: vinogradarstvo, voćarstvo, maslinarstvo, stočarstvo, uzgoj u staklenicima i marikulturu.