U okviru terenske nastave iz predmeta Stočarstvo i Ribarstvo studenti III. godine studija agronomije su u srijedu, 15.11.2017. godine posjetili farmu muznih krava VITA-VI  u Čapljini, te ribogojilište poduzeća EURO-FISCH u Vitini.

Uz pratnju prof.dr.sc. Stanka Ivankovića i višeg asistenta Vinka Batinića, dipl.ing.agr., studenti su  neposredno na farmi vidjeli sustav tehnologije proizvodnje mlijeka i proizvodnje hrane za muzne krave. Također su se upoznali s pasminskim sastavom na farmi, problemima vezanim za hranidbu krava, najčešćim bolestima i kritičnim točkama organizacije proizvodnje mlijeka na farmi. Posjet farmi završen je obilaskom izmuzišta i stacionara za bolesne krave i krave koje se nalaze u visokom stupnju graviditeta.

Tijekom posjeta ribogojilištu studenti su, uz vodstvo prof.dr.sc. Jerke Pavličevića, imali priliku doznati više o tehnologiji mrijesta ribe i proizvodnji riblje mlađi (kalifornijska pastrva). Nakon mrjestilišta upoznali su se s tehnologijom proizvodnje konzumne ribe, uz osvrt na značaj kvalitete hrane i metodologije hranidbe. Direktorica Andrea Vasilj je ukratko predstavila osnovne značajke poslovanja poduzeća koje pored mrjestilišta i tovilišta raspolaže i s kapacitetima za preradu ribe.

Studenti III. godine studija prehrambene tehnologije, te I. i II. godine studija prehrambenog inženjerstva su u ponedjeljak, 13. studenog posjetili tvornicu Swisslion-Takovo u Trebinju i mljekaru Pađeni u Bileći. Obilazak ovih pogona organiziran je u okviru zajedničke terenske nastave iz kolegija: Higijena i sanitacija, Tehnologija prerade sirovina biljnog podrijetla, Procesi u prehrambenoj industriji, Tehnologija mlijeka i mliječnih proizvoda, Prehrambeno inženjerstvo, te Opasnosti vezane uz hranu.

U velikoj dvorani Hrvatskog doma herceg Stjepana Kosače je, u utorak, 28.11.2017. godine održana svečanost u povodu Dana Agronomskog i prehrambeno-tehnološkog fakulteta Sveučilišta u Mostaru i promocija magistara struke i prvostupnika/bachelora. Promovirano je ukupno 125 diplomanata, i to 28 prvostupnika agronomije općeg smjera, 43 prvostupnika prehrambene tehnologije, 23 magistra struke smjera bilinogojstvo, te 31 magistar struke prehrambenog inženjerstva.

Na početku svečanosti se diplomantima i ostalim gostima prigodnim govorom obratio prof.dr.sc. Ivo Čolak, prorektor za znanost i razvoj Sveučilišta u Mostaru. Dekan Fakulteta, prof.dr.sc. Ivan Ostojić je u svom obraćanju nazočnima kazao kako je današnja dodjela diploma rezultat uloženog truda i rada studenata, te početak jedne nove životne faze.

Contacts

Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

FACULTY ACCOUNTS

Bank account (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Foreign currency account: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Bank account Student Union (KM):  
3381302231566875

Go to top