Dana, 4. studenog 2022. godine, u sklopu terenske nastave, 34 studenta preddiplomskog studija Prehrambena tehnologija i diplomskog studija Prehrambeno inženjerstva su u pratnji nositeljica kolegija dr. sc. Anite Lalić, Leone Puljić i Marije Banožić, te više asistentice Andree Karlović posjetili , mesnu industriju „Gipi“, vinariju Marijanović i „Bossolivo“ uljaru za preradu maslina .

Studenti su imali priliku vidjeti suvremene linije u kojima se teži smanjenju ručnog rada, mjernu i pomoćnu opremu te se upoznati sa sustavima čišćenja pogona. Svaka pojedina industrija ima svoje specifičnosti, pa je tako mesna industrija okarakterizirana velikom potrošnjom vode i energije i ravnomjernom raspodjelom rada tijekom godine, dok industriju ulja i vina karakterizira intenzivniji rad u jednom dijelu godine. Osim toga uvidjeli su i širok raspon poslova koje mogu obavljati tehnolozi, od nabave, preko proizvodnje pa sve do kontrole kvalitete.

Zanimljivo je napomenuti da su sve tri industrije izrazile želju za uspostavljanje suradnje s fakultetom, u što vjerujemo da će se i ostvariti. Ovim putem se još jednom želimo zahvaliti našim domaćinima, na strpljenju, gostoprimstvu i prenesenom znanju.

Studentice druge godine diplomskog studija Prehrambenog inženjerstva Laura Bošković, Monika Ivanković i Paula Šarac su otišle na  razmjenu studenata u Pragu, na Česká zemědělská univerzita, tamo borave već mjesec dana a ostaju do kraja ovog semestra. Slušaju odabrane predmete na Faculty of Tropical AgriScience.Prvi utisci na novo okruženje su jako opsežni. Definitivno se slažemo da je ovo jedna od onih prilika u životu koju je šteta ne iskoristiti  jer ovako nešto ne može se nadoknaditi, prilika boraviti i živjeti u novom internacionalnom okruženju, u velikom gradu, upoznavati ljude iz cijelog svijeta, imati nove Erasmus prijatelje, pokušati realizirati u glavi svijet na realniji način. Život ljudi tipa u Africi, probleme kao što su glad, a s druge strane borbe velikih gradova i prenapučenosti te zaštite okoliša, i slično. Dosta su jasnije stvari kada upoznaš ljude koji to pokušavaju riješiti i takve stvari ih stvarno muče. Uz to usavršavanje engleskog jezika je jedna od velikih prednosti. Uz razne životne izazove koji su jedan je od dodatnih pluseva. Tek smo započeli, nismo još ni na pola puta, stoga se nadamo da će ovaj Erasmus završiti uspješno za nas, da ćemo obaviti sve studenste obaveze koje se od nas traže, te doći sa znanjem i iskustvima koja bih mogli podijeliti sa drugim studentima. Svakako, za sada smo zadovoljne našom odlukom. Ukoliko netko od studenata ima neke nedoumice i pitanja, te im trebaju informacije iz prve ruke, rado ćemo im pomoći.

Target country: Bosnia and Herzegovina
Project coordinators: Jan Banout, Iva Kučerová
Project team: Jan Banout, Iva Kučerová, Miroslava Bavorová, Olga Leuner, Adéla Fraňková
Partnes of project: Agro mediteránní fakulta, Univerzita Džemala Bijediče v Mostaru a Fakulta zemědělství a potravinových technologií, Univerzita v Mostaru
Budget: 35 307 EUR
Donor: Ministry of Foreign Affairs of the Czech Republic
Duration of the Project: 2022

Aims of the project:

The aim of the project is to improve the level of scientific research skills and the quality of teaching at the Faculty of Agriculture and Food Technology at the University of Mostar and the Agro-Mediterranean Faculty of the University of Džemal Bijedič in Mostar in the field of organic agriculture through implemented activities and realized outputs, which will focus primarily on the implementation of specialized educational courses. The aim of the project is to increase the research and scientific-pedagogical skills of academic staff and students at both involved faculties. And further to prepare a joint scientific publication, where there will be a collective of authors from CZU in Prague with one of the cooperating faculties from Mostar.

VGUK

Contacts

Faculty of Agriculture and Food Technology, University of Mostar
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Student Services: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

FACULTY ACCOUNTS

Bank account (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Foreign currency account: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Bank account Student Union (KM):  
3381302231566875

Go to top