Zavod za poznavanje i kontrolu sirovina i prehrambenih proizvoda pod ovim je imenom utemeljen je 2009. Godine odlukom Fakultetskog vijeća, a kao rezultat potreba za formiranjem posebnih zavoda koji mogu objediniti rad srodnih katedri, djelatnika i korištenje drugih kapaciteta Fakulteta u svrhu unaprjeđenja nastave i razvoja znanstveno-istraživačkog rada.

Uz sudjelovanje u nastavnom procesu preddiplomskih i diplomskih studija Agronomije i Prehrambene tehnologije, laboratorijski kapaciteti Zavoda dostupni su studentima za analize sirovina i proizvoda prehrambene industrije i industrije stočne hrane u svrhu izrade završnih, diplomskih, znanstvenih, ali i stručnih radova zainteresiranih sa Fakulteta.

Djelatnici Fakulteta te vanjski suradnici iz oblasti stočarstva, hranidbe životinja, prerade biljnih i animalnih proizvoda, kemičari i mikrobiolozi izravno su zainteresirani za razvoj i funkcioniranje Zavoda. 

Kontakti

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Studentska služba: +387 (0) 36 337 100,
Email: aptf@sum.ba, referada@aptf.sum.ba

Računi fakulteta

Žiro račun (KM):  
3381302271314953
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Devizni račun: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393381304831854411;

ID: 4227088130064

Žiro račun Studenskog zbora (KM):  
3381302231566875

Idi na vrh