49938525 349818782505464 6034973721452609536 N

Dana 10.01.2019. godine nastavu na našem kolegij Prehrambeno inženjerstvo je svojim dolaskom uveličao gospodin Dragan Brenjo svojim predavanjem na temu “Sustavi kvaliteta hrane”. Mr.sci. Dragan Brenjo je zamjenik direktora Agencije za sigurnost hrane, završio je prehrambenu tehnologiju na Poljoprivrednom fakultetu Univerziteta u Beogradu. Uveo nas je u zakone i odredbe oznaka zemljopisnog podrijetla, zaštite brendova i naziva proizvoda te što sve treba sadržavati proizvođačka specifikacija. U svom izlaganju pričao nam je o vlastitim iskustvima  i pobliže nas uveo o ono što nas očekuje nakon studija. Svoje predavanje je dodatno osvježio svojim životnim doživljajima i pričama, te događajima s kojima se susretao u svom poslu. Dotakao se I dugo nedefinirane teme o Vlašićkom odnosno Travničkom siru, kao i problematike tradicionalnog Livanjskog sira (vezano uz njegovu recepturu), njihovim certifikatima.

WATER FOR ALL 2019

Voda Min

Kontakti

Agronomski i prehrambeno-tehnološki fakultet Sveučilišta u Mostaru
Biskupa Čule bb 88000 Mostar BiH
Tel.: +387 (0) 36 337 102,
Fax.: +387 (0) 36 337 105,
Email: aptf@sum.bareferada@aptf.sum.ba

Računi fakulteta

Žiro račun (KM):  
3381002200282256 
UNICREDIT BANK d.d. MOSTAR

Devizni račun: 
SWIFT UNCR BA 22; 
IBAN: BA 393380604811081508;

ID: 

Žiro račun Studenskog zbora (KM):  
3381302231566875

Idi na vrh